炸排骨被切成很小的粒狀，旁邊搭配的蝦片是小時候的味道。就是這道菜都是油炸的，感覺比較不健康。
小黃魚是小海鮮里比較家常的。小黃魚好不好吃，新鮮度最重要的。
新鮮的小黃魚只需放入蔥姜鹽花，配以最簡單的調(diào)料，最多再加幾片咸肉，就可以了。這家的小黃魚肉質(zhì)很嫩很肥美，不錯。
魚丸Q彈爽滑，嚼在嘴里十分有韌性，微酸的清湯，非常開胃！
炒四季豆里面也放入了蝦干，不咸味道還不錯，腰果也是大家哄搶的東西，加入海鮮元素，鮮度增加。
溫州拌面，里面加入了豆芽、蛋等滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧希芎贸�！但建議要趁熱吃！
口味：
環(huán)境：
地址：大兜路248號
人均：110元
巴國，指今四川東部地區(qū)；布衣，即平民百姓。簡言之，巴國布衣即是尋常百姓可以出入的四川小館！
店鋪的裝修非常的四川，還有川劇變臉的臺子。每天晚上7點半就會有川劇的變臉，聽說變臉的居然是廚子，可謂是多才多藝呀。
晾干白肉還是非常有特色的，無論容器還是擺盤都是其他地方?jīng)]有見過的。黃瓜白肉都切的薄如禪翼。蘸點醬料可謂別有滋味。
小米椒石爆小公雞，要是不知道的還以為是爆牛蛙呢。服務(wù)員會當(dāng)著你的面，把菜直接倒到滾燙的石頭上，聽著滋滋作響的聲音就感覺食欲大開，蠻有儀式感的。
鍋盔鹽煎肉很推薦。剛開始看服務(wù)員端上來一個花哨的竹蓋遮著的菜，心想好大一鍋啊，還以為是什么呢，打開一瞧原來是煎餅包肉！這道菜真的是非常吸引人眼球的。
鍋盔鹽煎肉
冷鍋串串香是用老底子的盆裝的，滿滿一大盆，二十多串，用料十足，有蝦、肉丸、鵪鶉蛋、里脊、午餐肉、素菜……味道爽麻鮮辣，令人回味！
他們家真是辣到?jīng)]朋友，愛吃辣的可以嘗試下，不吃辣的朋友就千萬不要輕易嘗試了�。。�
口味：
環(huán)境：
地址：大兜路112-118號
人均：56元
一直以為這家店只是大兜路上、運河邊一家簡簡單單的咖啡館而已，可是沒想到其實內(nèi)有乾坤。
裝修秉承了大兜路歷史街區(qū)一貫古色古香的裝修風(fēng)格，但它里面竟還有庭院！天氣好的時候坐這喝喝茶聊聊天也是美事。
除了咖啡，這里還有創(chuàng)意菜！《風(fēng)味人間》介紹過的蟹釀橙這里就可以吃到！橙子mix蟹肉，感覺很神奇和新鮮。但是這種做法就比較講究烹飪時間了，一不小心味道就有點腥了，失去了蟹本身的鮮美！
自制糟鹵拼盤，也是杭州人最喜歡的糟鹵味拼盤，淡淡的糟鹵味，吃起來很開胃。
香脆蟹肉卷是豆腐皮鋪好之后，里面放入蟹肉和蘆筍，然后再經(jīng)過油炸，切斷裝盤，這道菜其實蟹肉的分量并不是那么多，不是很吃的出來。
蜜汁仔排，濃密的收汁使得排骨包滿了滿滿的醬汁，酸甜可口。
冬瓜屬于不太容易有變化的菜，這家但廚師用勺子挖出冬瓜肉，把肉放進去，清蒸，肉的鮮味和冬瓜的清甜巧妙融合，是花了心思的，健康養(yǎng)生菜品值得了解！就是口味略清淡，必須就著調(diào)料吃才好。
口味：
環(huán)境：
地址：大兜路104號
人均：80元
復(fù)古的客家餐廳，外墻上爬滿了綠植，連店名都不太看得清了，不過還是挺有意境的哦。店內(nèi)的裝修古色古香，還挺有民國風(fēng)情的。
延臺階上到二樓可以看到有三個被紅曼纏繞的包廂。超級的浪漫。
梅州鹽焗雞，雞皮黃黃的，油亮油亮，賣相是不錯，就是口感略柴。蘸醬過會好吃一點。
客家釀豆腐，豆腐里欠了肉，下面還鋪了黃豆，豆腐外酥里嫩，相當(dāng)入味。
牛肉丸聽說是手工打的，格外q彈，湯頭也很鮮美。
口味：
環(huán)境：
生活于城市之中
有時候難免感慨，謐境難尋，草木稀疏
或許運河邊這一間間的青瓦白墻
以及一方庭院
能增色紅塵歲月，讓生活暫歸本真
這個周末，我們?nèi)ゴ蠖德纷咦甙?br>
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