店名:王品臺塑牛排(萬象城店)
地址:杭州萬象城L3(富春路701號)
開在萬象城3樓的王品臺塑,餐廳內(nèi)部真的好大好寬敞,
讓人略感有趣的是,內(nèi)部裝飾也與杭大店不同,
風(fēng)格上像新派的歐式感裝,色彩上偏銀色金屬質(zhì)感。
餐前面包依然完全征服了我,香松酥脆的面包,
帶著淡淡的黃油飄香,在面包上層抹上蘸醬,一口咬下去,真是太棒了的美食享受。
前菜選擇了焗烤蘑菇沙拉,從擺盤到成品入口,都非常美妙,
新鮮滑嫩的蘑菇內(nèi)填充了香濃的沙拉,在沙拉上層焗烤出微微褶皺,
口感豐富,如果擔(dān)心過于油膩,餐中配了酸酸的醬汁,可以沾食。
凱撒沙拉也是不錯的選擇
例湯選擇了酥皮玉米濃湯,濃湯內(nèi)咸度適中,酥皮油量也在接受程度內(nèi),例湯出品中規(guī)中矩。
正餐是臺塑牛排,雖說全熟,但完全不感到肉質(zhì)老或柴,肋排也很方便切,口感上因為有牛筋,部位有層薄薄的油脂,口感不錯。朋友說像鹵牛肉,我表示贊同。
甜點選擇了原味芝士配香草冰淇淋,竟然還有薄餅兩片,看到就感覺略撐了。
原味芝士的口感不錯,芝士味道不是很重,底層很薄,很容易切分。
飲品是伯爵紅茶,朋友點的玫瑰飲依然很美且好喝。