除夕趕上雨雪天 市場超市都在忙著備貨
杭州緊急部署年夜飯菜籃子供應(yīng)
本報(bào)訊 沒有意外的話，杭州人將在雪天里過一個白色的除夕夜了。雪花飛揚(yáng)雖然很浪漫，但是如果影響到家里年夜飯餐桌就不是件美事了。昨天下午，杭州市貿(mào)易局召開緊急會議，部署應(yīng)對雨雪冰凍天氣下商貿(mào)流通企業(yè)做好蔬菜、豬肉等主副食品市場供應(yīng)工作，確保市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷。
“昨天一天余杭、蕭山的蔬菜基地都在趁天氣狀況好抓緊采摘，增加大白菜、青菜、蘿卜等大路菜的供應(yīng)。”世紀(jì)聯(lián)華生鮮配送中心的徐經(jīng)理說，借助基地優(yōu)勢，超市已經(jīng)備足100噸蔬菜，可以保證以穩(wěn)定價(jià)格供應(yīng)市場。同時(shí)配送中心的鮮活水產(chǎn)備貨也已經(jīng)到位，四大家魚、活蝦等備貨量達(dá)20多噸，冷庫里也囤好了寧波海鮮。“考慮到雨雪天氣路上交通狀況，這兩天我們都采取提前配送措施，凌晨一二點(diǎn)就開始發(fā)貨配送。”徐經(jīng)理說。
華潤萬家濮家店昨天已經(jīng)把葉菜備貨量提高到平時(shí)的三倍，備好了30噸大白菜、20噸土豆、5噸冬筍等等。除了超市備貨充足，批發(fā)市場也在加緊備貨、做好產(chǎn)銷銜接。蔬菜批發(fā)交易市場青菜、大白菜、包心菜、蘿卜、土豆等的儲備周轉(zhuǎn)量保持在400噸以上。“豬肉儲備量足夠供應(yīng)杭州一周以上的市場需求。”杭州市商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營公司經(jīng)營信息處負(fù)責(zé)人表示。同時(shí)，為應(yīng)對冰凍天氣儲備豬肉投放的應(yīng)急準(zhǔn)備也已經(jīng)啟動。
■相關(guān)新聞
農(nóng)業(yè)部采取一系列措施
加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)
據(jù)新華社 據(jù)農(nóng)業(yè)部新聞辦公室昨日消息，為保障春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)，農(nóng)業(yè)部近期采取一系列措施，指導(dǎo)各級農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)籌安排生產(chǎn)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)銷銜接；加強(qiáng)奶類等畜產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)度，加強(qiáng)水產(chǎn)品市場運(yùn)行監(jiān)測和信息發(fā)布，制訂應(yīng)急預(yù)案，全力保障市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。
為保障蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)，各級農(nóng)業(yè)部門切實(shí)加強(qiáng)了信息監(jiān)測預(yù)警，大力開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，大力發(fā)展“農(nóng)超對接”等流通方式，落實(shí)春節(jié)期間購銷訂單，確保市場平穩(wěn)運(yùn)行。畜產(chǎn)品方面，產(chǎn)量穩(wěn)中有增，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。生豬產(chǎn)能平穩(wěn)增長，近期出欄明顯增加，養(yǎng)殖效益總體較好，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺局面。水產(chǎn)品方面，預(yù)計(jì)２０１１年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)５６００萬噸，增長４％以上。監(jiān)測信息顯示，２０１２年１月以來，主要水產(chǎn)品批發(fā)市場均加強(qiáng)了產(chǎn)品儲備，水產(chǎn)品銷量大增的情況下，價(jià)格并未出現(xiàn)大幅波動。
來源：都市快報(bào)
