再見 黃龍海鮮大排檔
原址將建專業(yè)跳水館
2012-03-28
見習(xí)記者 汪江軍
在聲嘶力竭的足球夜或浪漫溫情的演唱會后，去黃龍大排檔打個轉(zhuǎn)，品嘗各種生猛海鮮，曾是多少杭城熱血青年和文藝青年的經(jīng)典組合。
按往年慣例，經(jīng)過春節(jié)一個多月的休整，3月中旬，黃龍大排檔就該開始新的一年營業(yè)了。不過今年想嘗頭鮮的食客們都吃了閉門羹。
這都快到4月了，黃龍大排檔怎么還不開？
前天，網(wǎng)友“戴小獣”發(fā)微博并“@都市快報”：黃龍大排檔歇業(yè)了！
上海的網(wǎng)友“Mark何智禮”：想念杭州黃龍海鮮大排檔的倒插蟹，沖過去居然關(guān)了。
黃龍大排檔并不是歇業(yè)了，它真的關(guān)閉了，原址上將豎起一座專業(yè)跳水館。
再見，黃龍大排檔。
鐵門緊閉大排檔一片冷清
昨天下午四點多，包玉剛游泳館西側(cè)的黃龍大排檔四扇鐵門緊閉，鐵門前的空地上，駕校的學(xué)員們正緩緩地開著教練車，進行繞桿練習(xí)。
透過鐵門望向兩邊的大排檔，各家玻璃門上都貼著白色封條，過年后經(jīng)營戶們似乎就沒回來過。
大排檔之間，是一排啤酒廣告燈箱，四個燈箱大字有一個已經(jīng)破損分離。
鐵門西側(cè)的第一家大排檔“沈家門海鮮”，兩盆黃褐的綠蘿分立門兩邊，再進去還有兩盆叫不出名字的植物，枝枯葉敗。
下午四點多，往常正是各家大排檔忙碌的開始。“鋪冰臺，放海鮮，或者騎著小三輪去附近的旅游集散中心拉剛運到的海鮮，一些心急的客人已經(jīng)提前趕到了。”
黃龍體育中心內(nèi)場保安小李回憶當(dāng)時黃龍大排檔的熱鬧場景，“晚上7點左右，大排檔門口200個車位的停車場就已經(jīng)停得滿滿當(dāng)當(dāng)，遲來的客人只能繞著體育館打轉(zhuǎn)找車位。”
四扇鐵門鎖得死死，圍著大排檔外圍轉(zhuǎn)了幾圈，終于看到了一名保安，讓我進去看看。
保安小王說，今年1月11日大排檔按慣例開始歇業(yè)休整，后來聽說大排檔不開了，是因為合同到期，這塊地要另作他用。
輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上一位曾在黃龍開排檔的老板相先生，這位從江蘇連云港來杭州打拼的男人語氣里很有些不舍，“我當(dāng)年第一批進駐黃龍大排檔，生意一直很好，慢慢在杭州站穩(wěn)了腳跟，還在杭州安了家。”
今年1月歇業(yè)前，相先生接到了一個讓他措手不及的口頭通知：今后黃龍大排檔不開了。
江蘇連云港老板很不舍：開排檔生意一直很好
黃龍大排檔的經(jīng)營方是杭州中國美食節(jié)（會展）有限公司，公司負(fù)責(zé)人丁總說，黃龍大排檔當(dāng)初是租用黃龍體育中心的場地，合同每年一簽。
“為什么一年一簽，因為在黃龍開大排檔本來就不是長期計劃，不然大排檔的房子就不會是鋼架結(jié)構(gòu)了，既不耐用也不安全。”丁總說，今年合同到期后，黃龍體育中心要收回這塊地，不再續(xù)簽合同。
黃龍體育中心辦公室張主任說，黃龍大排檔用地是黃龍體育中心的配套規(guī)劃用地，現(xiàn)在有了待建項目，需要使用這塊用地。
張主任所說的待建項目，是一個專業(yè)跳水館。黃龍體育中心主任何寶強說，今后跳水館“能夠承辦全國性的跳水比賽”。
何主任說，目前杭州還沒有一個專業(yè)性的跳水館，這個跳水館爭取今年辦完手續(xù)，明年開工建設(shè)。
原址要建跳水館 可承辦全國性跳水賽事
從2008年3月開業(yè)到現(xiàn)在，黃龍大排檔走過了四個年頭，開業(yè)頭三個月40多家大排檔夜夜座無虛席，也讓美食節(jié)（會展）公司的丁總體會到了什么叫“杭兒風(fēng)”。
很快，大排檔消費趨于理性，客源越來越穩(wěn)定，看球賽的球迷、聽演唱會的歌迷、泡吧唱歌的小年輕都愛來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，發(fā)展到去年，到周五周六，上海、江蘇的食客常常組團包車前來。
近江 信義坊海鮮大排檔 都是不錯的替代選擇
如今要和黃龍大排檔說再見了，愛吃夜宵和海鮮的食客們又將尋覓新的戰(zhàn)場。
杭州城南的近江海鮮大排檔是個不錯的選擇，雖然規(guī)模不及黃龍大排檔，但依托近江海鮮市場，那里的海鮮品種挺齊全。
還有城北的信義坊海鮮大排檔，雖然規(guī)模也不大，但和勝利河美食街、大兜路美食街近在咫尺，形成集團優(yōu)勢，也是不錯的選擇。
來源：都市快報
