----- 斑魚火鍋 -----

在大連。朋友強(qiáng)烈要求帶我去吃斑魚火鍋，強(qiáng)烈推薦。

在餐廳等位的時(shí)候朋友熱情的邀請(qǐng)我去看餐廳的魚池，想讓我看看斑魚長(zhǎng)什么樣的。跑到魚池一看，我去！這不就是黑魚嗎。原來在大連改名叫斑魚啦，這好幾天朋友跟我眉飛色舞的形容這斑魚多大多活肉有多好吃，原來就是杭州的黑魚啊。神秘感瞬間消失，感覺也厲害不到哪去，黑魚誰沒吃過啊。選好一條黑魚，繼續(xù)等位。

 

終于，輪到我們上桌了。

這魚肉一端上來就讓人眼前一亮啊。還真沒這么吃過。一摞的大盤子，每盤只放兩片魚肉

 

 

嘖嘖，這魚肉切的。怎么能這么薄，透明的啊，薄如蟬翼真不夸張，太美了。

 

 

 

調(diào)料自己配一碟，辣椒醬+蒜蓉+香菜

 

 

等吃中

 

 

 

 

鍋開了，開吃！

先喝湯。非常鮮美，但我覺得是靠調(diào)料的，能喝出明顯的奶粉味

 

 

 

再吃肉。真好吃呀，魚片一涮就熟，鮮嫩彈牙。魚塊是在鍋里久煮的，但是肉一點(diǎn)都不老，厚厚的魚皮好Q啊，真好吃。

 

 

 

其它火鍋常規(guī)菜就不上圖了，這個(gè)蜆子滑來一張，算大連特色吧，第一次吃到，很鮮。吃到沙子了我就不說了，瑕不掩瑜。

 

 

大連的海鮮都沒拍，因?yàn)樵诖筮B吃海鮮太理所當(dāng)然了，懶得拍了都。這個(gè)斑魚火鍋是淡水魚，反倒算稀奇的，特此拍照留念。

在大連吃那么多天的后果就是現(xiàn)在讒海鮮啊，想想那些新鮮到不行，肥美到不行的海鮮，口水嘩啦啦地。