胖婆兒面館地址：倉(cāng)基新村（轉(zhuǎn)盤(pán)旁，再詳細(xì)的就沒(méi)有了，到了那邊自己?jiǎn)柊桑?/b>
標(biāo)準(zhǔn)的角落頭美食，在七拐八拐的巷子里，不是熟路的吃貨帶著根本找不到；而且連門(mén)頭都沒(méi)有，以至于很長(zhǎng)一段時(shí)間我都不知道它叫什么名字，還是朋友圈里的資深吃貨告訴我，叫“胖婆兒面館”。
這是倉(cāng)基新村的老牌面館，真的是小區(qū)里的人寵出來(lái)的店，開(kāi)了很多年。去過(guò)幾次每次都很多人啊，排著隊(duì)等吃的。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，能被杭州的老大爺老大媽認(rèn)可的店，味道肯定不會(huì)錯(cuò)。
我跟霄哥一起去的，他知道這家店也是因?yàn)橹暗氖矣褞赃^(guò)。里里外外不過(guò)五六張桌子，生意特別好，三個(gè)阿姨忙里忙外。
店里角落頭晾著幾簸箕面，據(jù)說(shuō)一天就賣這些面，賣完就沒(méi)了。價(jià)格也超級(jí)便宜，腰花面15元，豬肝面12元，片兒川12元，油渣面9元……我最愛(ài)的香干肉絲拌川才10塊錢(qián)，加個(gè)荷包蛋也就12塊。
點(diǎn)好落座，面是一碗碗燒的，阿姨動(dòng)作利落，十幾分鐘就端上來(lái)了。用的是老杭州的粗面，真的很粗！很有嚼勁！我的香干肉絲拌川量足又好吃，粗粗的面很有嚼勁，拌料也非常好吃。
吃完結(jié)賬的時(shí)候我“香干肉絲……”還沒(méi)說(shuō)完，阿姨就糾正我說(shuō)：“不要說(shuō)香干肉絲，你吃的是肉絲拌川！香干肉絲是有湯的！”我倆你看看我，我看看你…對(duì)不起是我們冒昧了！
我看某平臺(tái)上也有人寫(xiě)這家面也就一般般嘛，然后有人氣呼呼地回：“杭州味道就是被XX點(diǎn)評(píng)和不明真相的人弄壞的，哪個(gè)窩個(gè)家面店不好吃就別來(lái)吃，吃你的刷出來(lái)的網(wǎng)紅去，老子吃了30年的。”哈哈哈。
