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更新于2012-07-25 15:54:56
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【壹隊】云貴特色的餐館

云水謠是一家杭城為數(shù)不多的云貴特色主題餐廳,餐廳布置有著十足的麗江韻味和民族風(fēng)情,服務(wù)員都身穿著民族服飾,餐廳有很多少數(shù)民族的飾物、墻照等,經(jīng)營很多云貴少數(shù)民族特色菜。

這家是近期新開的

【壹隊】云貴特色的餐館

【壹隊】云貴特色的餐館

【壹隊】云貴特色的餐館

【壹隊】云貴特色的餐館

環(huán)境:
云南的情調(diào),溫馨的環(huán)境,柔和的燈光,還有蘆笙吹奏、苗族女孩敬酒等表演。






口味:民族特色菜



羅漢爽肚:豬肚、鴨脯肉、皮蛋做成一片片的,晶瑩剔透。


【壹隊】云貴特色的餐館



黔鹵豬手:川黔鹵味,凍的豬手,香酥Q滑;

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紅油米豆腐:貴州小食,米豆腐爽滑,澆上紅油有點辣。

【壹隊】云貴特色的餐館




風(fēng)肉豆瓣:有薄荷摻著,味道和色澤清爽

【壹隊】云貴特色的餐館




孜然藕片

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苗寨私房魚頭:花鰱魚頭,撒上苗嶺山椒,魚肉厚嫩,微辣提神,配加一份手工面,吃完魚肉,用湯拌面,很鮮美。

【壹隊】云貴特色的餐館




蒜椒澳洲帶子:很辣,我只嘗了半個,就喝完了半杯水

【壹隊】云貴特色的餐館




侗家翻江茄:據(jù)說是侗家名菜,底下有石頭墊著,番茄汁是上菜時澆上去的,瞬間翻騰的感覺很有創(chuàng)意,整條茄子切出口塞上肉,酸甜美味。配料:豬肉、茄子、秘制醬料。


【壹隊】云貴特色的餐館





酸菜炒湯圓:外觀很像蛋,里面是豆沙餡的,很好吃!

【壹隊】云貴特色的餐館




花開富貴荔枝球:荔枝包著白果,外皮炸的很脆,咬下去酥糯甜美,色澤好,味道很贊!

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葉兒粑粑:荷葉包裹


【壹隊】云貴特色的餐館








糯米松松:菜色金黃,外脆里糯


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最后再上一粉湯煲:桂圓荔枝肉湯

【壹隊】云貴特色的餐館 營養(yǎng)湯鮮,容器很特別,精美好看!
















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V13 發(fā)表于2011-06-02 14:53:56

[s2001]
V15 發(fā)表于2011-06-02 14:54:18

壹隊,壹隊~頂噠!
V6 發(fā)表于2011-06-02 15:07:17

[s2001]
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2011-06-02 15:20:54
1#

[s2001]
版主
勛章 勛章
發(fā)表于2011-06-02 15:26:05
2#

[s2028]花開富貴荔枝球,像朵荷花~
V11 發(fā)表于2011-06-02 15:27:21
3#

看起來很好吃啊。
V15 發(fā)表于2011-06-02 15:29:48
4#

[s2001]
V12 發(fā)表于2011-06-02 15:54:44
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[s2002]
V14 發(fā)表于2011-06-02 16:18:08
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[s2001]
V15 發(fā)表于2011-06-02 16:24:03
7#

去過一次,還可以
V15 發(fā)表于2011-06-02 16:43:48
8#

[s2001]
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2011-06-02 17:26:07
10#

[s2002]
V17 發(fā)表于2011-06-02 17:33:48
11#

[s2001]
V10 發(fā)表于2011-06-02 20:11:14
12#

[s2005]炒湯圓
V15 發(fā)表于2011-06-02 21:37:04
13#

[s2001]
V14 發(fā)表于2011-06-02 21:40:19
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蠻有特色的哦
V14 發(fā)表于2011-06-02 23:14:01
15#

[s2001]
V15 發(fā)表于2011-06-04 19:49:13
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[s2001]
V16 發(fā)表于2011-06-04 20:03:18
17#

[s2001]
V12 發(fā)表于2011-06-05 16:48:18
20#

[s2001]
V15 發(fā)表于2011-06-06 15:29:32
21#

[s2006]
V14 發(fā)表于2011-06-07 15:35:10
22#

我也想換
V13 發(fā)表于2011-06-07 17:15:49
23#

[s2001]
V17 發(fā)表于2011-06-08 13:47:33
24#

[s2002]

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