生活日新月異的今天.人們更加的重視對于自身健康的關(guān)注.近年來關(guān)于粗糧養(yǎng)生的概念也變的流行.
谷物類的粗糧主要有玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等.
豆類的粗糧主要有黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等.
塊莖類的粗糧主要有紅薯、山藥、馬鈴薯等.
適當?shù)倪M食粗糧有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn).因為粗糧含有豐富的不可溶性纖維素.促進新陳代謝.具有一定的排毒功效.毒排了對于養(yǎng)顏的功效也有一定作用.對于那些臉上豆豆下不去.腦袋大的嚇人.成天有火泄不出來的人很有益處.
吃粗糧還有減肥之功效.就如玉米.玉米中還含有大量鎂.鎂可加強腸壁蠕動.促進機體廢物的排泄.對于減肥非常有利.玉米成熟時的花穗玉米須.有利尿作用.也對減肥有利.我們可以把玉米煮湯當茶飲.也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等.膨化后的玉米花體積很大.食后可消除人的饑餓感.但食后含熱量非常低.是減肥的綠色食品.而且靠豆類來補充蛋白質(zhì)也可減少多肉類的攝取.
當然過多的進食粗糧也有一定的壞處.所以進食粗糧的時候要注意多喝水.循序漸進.搭配協(xié)調(diào).
