這么一家不起眼的小店，收藏竟有3000多個(gè)，翻了翻店里的評價(jià)。“這家店我吃了3年！”
“一周內(nèi)吃了好幾次”…大都是周邊學(xué)生的好評。
為了吃上這口綠豆餅，從西湖區(qū)到江干區(qū)，跨越了大半個(gè)杭城跑去打卡，結(jié)果吃了閉門羹。
不死心打了個(gè)電話。
“學(xué)生都放假了，所以我們就關(guān)門了。”
emmm…原來就是為學(xué)生開的店？幸好年后沒等到學(xué)生上學(xué)才開門！不然這會還吃不上！
到了店才發(fā)現(xiàn)，“因?yàn)閷W(xué)生還沒開學(xué)，所以一些甜品都沒做�，F(xiàn)在就只賣店里的招牌綠豆餅。等這邊學(xué)校都開學(xué)了，才會全部做上。”
這家店開了5年了，店家是兩個(gè)可愛的小姐姐，因?yàn)樽约合矚g吃，所以從親戚這邊接手，到今年也有3年了。
原先就賣傳統(tǒng)的綠豆餅，兩位小姐姐接手之后豐富了菜單，多了一些甜點(diǎn)。但最受大家歡迎的還是這綠豆餅。
店里的餅都是每天純手工現(xiàn)做的。上午早些來或許還能吃上新鮮出爐的。
我來的晚了些，拿到手里餅都還是燙的。到手趁熱趕緊先嘗一個(gè)，熱的時(shí)候最是酥脆。
03綠豆餅，板栗餅還有蛋黃酥
店里餅的個(gè)頭比市面上的小一點(diǎn)，但非常飽滿。表皮酥的同時(shí)也不油，一呡就化了。ps：要備著水吃，不然有點(diǎn)干。
吃的時(shí)候要小心，隨便碰一下，就會粘上餅皮，真的是酥到掉渣。
= 熟客必點(diǎn)的兩款招牌 =
綠豆餅和板栗餅是店里的招牌。價(jià)格很親民，1.5元/個(gè)，也可以混搭著買，10元/8個(gè)。
·清新可口綠豆餅·
綠豆陷有碎碎的顆粒，咬一口清新香味撲鼻而來，細(xì)軟的綠豆沙在嘴里化開…不甜不膩很不錯(cuò)。
·細(xì)膩飽滿板栗餅·
板栗餅里邊的餡就更細(xì)膩一些。板栗餡兒清甜扎實(shí)，口感沙沙的，整體會更淡一些。
=不流心的蛋黃酥 =
蛋黃酥其實(shí)就是多加了一個(gè)蛋黃，店里的蛋黃味處理的很好，一點(diǎn)也不腥。3.5元/個(gè)。
郵寄包裝② 店里還有一些甜品，但是，我全都沒吃上的，po了一些圖，大家一起解個(gè)饞。
③ 綠豆餅冷了之后口感也還可以�；厝ノ⒉t叮一下，外皮軟了一些，口感影響不大。
④ 這家店的甜品，并沒有很驚艷，但是性價(jià)比真的很高，綠豆餅和板栗餅非常不錯(cuò)，值得一試~
店的位置在寶龍廣場附近，可以選擇郵寄和配送。要不是探店，我可不樂意跑這么遠(yuǎn)~
綠豆糕
/// 營業(yè)時(shí)間
08:30 - 22:00
店鋪地址 江干區(qū)學(xué)林街369號（距離寶龍廣場步行620米）
貼心小tips
① 店面很小，不能堂食，可以郵寄和配送~
② 特殊時(shí)期，選擇不多，一些甜品要提前預(yù)定
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