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更新于2018-09-08 20:29:34
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溫馨提示:您的2018已經(jīng)過(guò)去了六分之一

不要再虛度年華了

該吃吃該喝喝該睡睡

二話不說(shuō),先探一家面檔


飛驒製麵

來(lái)自40平米的日式走心【2018】

店名: 飛驒製麵【fēi tuó zhì miàn】

地址: 杭州延安路179號(hào)解百新元華B1層

特色食: 特制辣肉面 / 豚骨醬油味 / 豚骨味增味/豚骨濃厚味 / 豚骨旨辛味/炸雞塊/竹輪天婦羅/奶油蝦

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★ ★

杭城刮起的日式風(fēng)一陣又一陣
但是如今真正在走心經(jīng)營(yíng)的店確實(shí)為數(shù)不多
今日所推薦的

飛驒店內(nèi)只有12個(gè)座位

算上廚房也只有40平米

地方雖小 卻也格外溫馨


飛驒山位于日本本州中部,當(dāng)冬天來(lái)臨時(shí),整座飛驒山脈白雪紛飛,銀白的雪花和透明的冰柱凝結(jié)在糾結(jié)的樹(shù)枝上,像是一片銀白色的珊瑚海。
人們都說(shuō)飛驒山在本州島就相當(dāng)于是日本阿爾卑斯山一樣的存在。


據(jù)說(shuō)老板在日本跟著師傅學(xué)了20多年的手藝。如今日料風(fēng)行本著歸根之心回國(guó)開(kāi)起了這家小店,將自己的所學(xué)帶回家鄉(xiāng),制作出治愈系的美食來(lái)?yè)嵛窟@城市或是失了神的男女老少們。

這么一說(shuō),倒有了《深夜食堂》般的清風(fēng)治愈感。


第一話:

特制辣肉面


第一話介紹的是特制辣肉面

介紹原因:獨(dú)具特色,吃著不是特別辣,面的分量足夠,加上一些黃瓜作為點(diǎn)綴,既好看又增添了些許爽口感。湯喝不完都是一種罪過(guò)。

售價(jià):28元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

第二話:

豚骨面系列


第二話介紹的是豚骨面系列

介紹原因:豚骨面系列有四味,小仔妹推薦濃湯味的,配料絕對(duì)是加分項(xiàng),葷素搭配,吃起來(lái)不累(ni)。配菜種類(lèi)也是多樣,小甜甜玉米,清清淡淡的平菇,切得碎碎的木耳,加上兩大塊肉肉,即刻就涌上來(lái)的滿足感啊。

售價(jià):35—38元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★


看著這么多塊肉肉 不走心 也走肉肉了~

看著小伙伴的曬圖

撲面而來(lái)的儀式感啊~

一日三餐

應(yīng)當(dāng)感恩這世界所賦予的一切食物

小仔妹溫馨提醒

一個(gè)人也要好好吃飯o


第三話:

溏心蛋


第三話介紹的是溏心蛋

介紹原因:流黃,真正的入口即化。且看這蛋黃的顏色,簡(jiǎn)直就如同春天陽(yáng)光般明媚,吃一個(gè)流黃蛋,心里會(huì)明媚一天吧。

售價(jià):8元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★ ★

第四話:

炸雞塊

第四話介紹的是炸雞塊

介紹原因:恰到好處的美食藝術(shù),蘸一點(diǎn)沙拉醬,加一點(diǎn)點(diǎn)小配菜,雞肉香沖刺到大腦里旋轉(zhuǎn)跳躍。雞塊要趁熱吃,不少小伙伴反應(yīng)雞塊里會(huì)有些許姜絲,但是卻讓人一點(diǎn)也反感不起來(lái)。

售價(jià):15元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

第五話:

竹輪天婦羅

第五話介紹的是竹輪天婦羅

介紹原因:咬一口,夾心的,美滋滋。是好看的三層,外酥里糯,吃過(guò)的小伙伴說(shuō)是墨魚(yú)肉芝士心,芝士味濃,驚呼道:“沒(méi)想到你是這樣的天婦羅。”如是二人同行,點(diǎn)兩碗面,再來(lái)一份天婦羅,也是極好的了。

售價(jià):18元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★

第六話:

奶油蝦

第六話介紹的是奶油蝦

介紹原因:這么好看的蝦,吃的時(shí)候也要小心翼翼充滿儀式感吧,奶油蝦點(diǎn)的人并不多,但是點(diǎn)過(guò)的小伙伴從沒(méi)說(shuō)過(guò)它的壞話啊~

售價(jià):18元

推薦指數(shù):★ ★ ★ ★


去過(guò)的小伙伴們都說(shuō)

飛驒製麵在較為冷清的地下一層

這家日式居酒屋感的面檔

似乎和這種冷清融為一體

適合小情侶來(lái)約會(huì)
抑或是想一個(gè)人坐下來(lái)

安安靜靜吃一碗面

思考思考人生

對(duì)于自己如今的一切

走一走心


不得不說(shuō)面店里每一處都裝飾的十分有誠(chéng)意。不論是菜單式燈籠,還是擺放得整整齊齊的醬料罐子。這里的一草一木都有著一種神奇的治愈能力,喝一口濃濃的面湯,然后抬頭欣賞師傅們制面的模樣,脫離外界沉靜于此,美哉,美哉~


老板學(xué)成十幾年余載

歸來(lái)已白了少年頭

縱使外界紛紛擾擾

一心只為做好每一碗面

如您也想找個(gè)清靜美好之地

何不前往此地一探究竟?

前幾天仔妹由于個(gè)人規(guī)劃辭職啦
今后就讓小仔妹帶大家吃好喝好

圖文編輯丨小仔妹

聯(lián)系微信:food19lou

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V17
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發(fā)表于2018-03-07 00:16:47

喜歡這樣的感覺(jué)
V16 發(fā)表于2018-03-08 15:18:09

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