開(kāi)獎(jiǎng)！杭州最老牌泰國(guó)餐廳，被印尼總統(tǒng)欽點(diǎn)，朱丹汪峰都是座上客

招牌咖喱蟹，雖然季節(jié)不太對(duì)，但超大一只青蟹，肉質(zhì)飽滿(mǎn)新鮮�？о�醬很濃郁，配面包或米飯都是一絕。

咸蛋黃魷魚(yú)，很舍得下血本的一道菜，蛋黃不是那種薄薄的點(diǎn)綴一層，每一塊魷魚(yú)都裹滿(mǎn)了沙沙的咸蛋黃，入口濃郁，咸甜綿沙，吃起來(lái)太滿(mǎn)足了！

 

 

Sam本人最?lèi)?ài)的香茅拌牛肉，牛里脊不做任何腌制處理，就把牛肉組織錘開(kāi)，烤熟，拌上香料后擺盤(pán)上桌，滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋白質(zhì)。

泰式椒麻雞外酥里嫩，肉質(zhì)超級(jí)細(xì)嫩，入口還有一點(diǎn)爆汁的口感，量超級(jí)大的一份，必點(diǎn)！

Sam很直爽地說(shuō)泰國(guó)菜其實(shí)就相當(dāng)于中國(guó)的大排檔，只是占了異域菜的名頭所以?xún)r(jià)格普遍偏高，他想做一家普通人也吃的起的泰國(guó)餐廳，讓即使是第一次嘗試泰國(guó)菜的人也會(huì)覺(jué)得物超所值。

有一天他可能會(huì)再開(kāi)一家私房，就做那些他腦子里天馬行空的菜品，他想要的創(chuàng)意、風(fēng)格、服務(wù)都可以在這里試驗(yàn)。

但是現(xiàn)在，既然美泰走向了市場(chǎng)，那最重要的，就應(yīng)該是好好地，規(guī)規(guī)矩矩地做好一道菜。真正好的口味，真正實(shí)惠的價(jià)格可能是大家更期望的。反正，Sam是這樣想的。

他始終堅(jiān)持“細(xì)節(jié)傳遞泰度”，他喜歡時(shí)不時(shí)組織一些活動(dòng)來(lái)活躍餐廳的氛圍，如最近他重新推出的寶貝睡三天的飲酒派對(duì)活動(dòng)，他希望自己的餐廳能時(shí)刻保持活力，推出更多新的、有意思的東西。他認(rèn)為即使是一個(gè)一身油煙味的商人也要有自己的原則，他希望自己的餐廳是高雅的，不止是環(huán)境更是音樂(lè)上的選擇，每年4月1日放的一定是張國(guó)榮的歌，平時(shí)也得是泰國(guó)的高雅歌曲。

他愛(ài)玩，他說(shuō)也正是因?yàn)樗�這愛(ài)玩的性子才認(rèn)識(shí)了這么多有趣的朋友，“跟我玩在一塊的人都是和我臭味相投的人，而事實(shí)證明，騷的人都會(huì)在一起”，我們都愛(ài)玩敢玩，每年生日都會(huì)有一個(gè)主題派對(duì)，泳衣派對(duì)、哥特金屬搖滾派對(duì)等等，從沒(méi)有熱不起來(lái)的場(chǎng)子，大家都默認(rèn)這個(gè)規(guī)則，也樂(lè)于去遵守，玩的都很開(kāi)。

“我愛(ài)吃，所以我開(kāi)了一家泰國(guó)餐廳，我的身上有一股油煙味，但我又不止只有油煙味，我身上還有酒味。我愛(ài)酒，所以我開(kāi)了一家酒吧。我做這一切都是因?yàn)樽约合矚g所以才去做的，不論是美泰還是其他�！�

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ps：西湖銀泰店、中大銀泰店、棲悅城店、臨平銀泰店，代金券四店通用