[薄荷]環(huán)境:
定位在文三路邊上的牛肉火鍋。
就在步行街附近,還是比較好找。
開業(yè)當天去的,全場8折,還是現(xiàn)在大眾的7.5折便宜。
店里就是比較傳統(tǒng)的牛肉火鍋。
店面的裝修是復古的感覺,配有拳王游戲機和各種小時候的零食,很有年代味。
人均折后80左右,感覺還行。
「牛肉火鍋」牛肉火鍋的清湯底比較寡淡,但是嘗起來意外的清口。不像其他店胡椒味這么濃。
「半斤雪花牛肉」話說是店內最軟嫩的牛肉了。雪花紋理不錯。但是入鍋涮,怎么涮都不嫩?赡苁俏疫@次吃的牛比較老吧。
胸口油:店家說是牛的奶奶,之前吃的一家牛肉火鍋的胸口油,有很濃郁的奶香味,這家的奶香不足,但是這家更加脆。
牛肚:牛肚的分量比較足,滿滿的一盤,兩個人吃最終都沒有吃完。
炸豆皮:吃牛肉火鍋怎么能沒有炸豆皮呢!剛上桌就吃了,炸的非常脆。然后入鍋涮,也是一下子就吸飽了湯汁。非常不錯。
[服務鈴]服務:
店里的服務員超級熱情,空菜盤會馬上收,然后加湯也是超級及時,都不用叫。
總結:如果牛肉再嫩一點就好了!