作為一個(gè)典型的南方姑娘,卻唯獨(dú)喜愛(ài)面食。
拌川、雜醬面、肥腸面、牛肉面等等。
在杭州真的隨處可見(jiàn)面館,大到威名遐邇的,小到無(wú)名無(wú)姓的,
面館存活率真的非常高!
尤其是工作日的中午,常常想不好吃什么,
一碗面總能解決我的午餐問(wèn)題!
我喜歡的面館還挺多,逐個(gè)給大家推薦一下:
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NO.1 何文田面家
地址:飛云江路63-1號(hào)
店鋪特點(diǎn):干凈整潔,面條勁道。
招牌面:雪菜牛肉面,脆皮五花肉面,番茄片兒川
口感(個(gè)人感覺(jué),不喜勿噴),最喜歡這家店手搟面的口感,有點(diǎn)不同于蘭溪手搟面,會(huì)更有嚼勁一點(diǎn)。食材搭配上桌看上去就非常清爽和有食欲。愛(ài)吃面的我而言,這家店最喜歡五花肉面和香干肉絲拌川。牛腱面也不錯(cuò),他們家主推的特色,但是我不是很愛(ài)吃牛肉,所以只吃了一次。
酸菜手切牛腱面(湯濃味香)
香干肉絲拌川(面稍微一丟丟油,但是很香)
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NO.2 和府撈面地址:我常去的這家是蕭山銀隆百貨地下一層商鋪B-140-141號(hào)
店鋪特點(diǎn):在銀隆負(fù)一層的美食區(qū),敞開(kāi)式,店鋪不大,位置不多
招牌面:酸湯軟骨面,雪花肥牛面
口感(個(gè)人感覺(jué),不喜勿噴),整體系列的面湯底偏酸,無(wú)論是酸菜還是番茄底,都稍微偏酸一點(diǎn),不喜酸的就需要慎考慮了。我常常點(diǎn)一碗面再配上他們家的豬蹄、或者烤腸之類的。超級(jí)滿足。個(gè)人最喜歡他們家的豬軟骨面。非常香濃。
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NO.3 芒種
地址:我常去的這家是星光大道店(蘇泊爾大廈一樓,近光輝路)
店鋪特點(diǎn):非常復(fù)古的裝修,還蠻舒服的,我喜歡靠窗坐,吃面能吃出小情調(diào)。^_^
招牌面:豬肝面
口感(個(gè)人感覺(jué),不喜勿噴),我喜歡這家店的豬肝面,現(xiàn)炒的那種感覺(jué),料多味足。面是手搟的那種(我比較傾向手工面類)。量很大。我一般每周會(huì)來(lái)一次。對(duì)哦,這家店的油渣也不錯(cuò)~香脆可口。
地址:濱江聚光中心店
店鋪特點(diǎn):在寫字樓中間,方便周圍上班族
招牌面:豬肝面
口感(個(gè)人感覺(jué),不喜勿噴),我最喜歡望江家的拌川。無(wú)論是肉絲拌川,腰花拌川還是蝦仁拌川,總之是拌的,我都喜歡。湯面的話,個(gè)人感覺(jué)就一般了。我常點(diǎn)的豬肝拌川和肉絲拌川都是他們家的暢銷款,基礎(chǔ)款量不大,喜歡吃面的要記得加面,否則不夠吃。