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更新于2024-10-15 11:15:19 IP歸屬地:浙江
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又到了在城里四處打卡拍照的美好季節(jié),為了配合滿城的香甜,分享一波私藏的寶藏茶館。

滿城甜香的日子,少不了寶藏茶館!面做得不輸專業(yè)面館
余歲
古色古香的新中式
地址:湖濱路47號102室

我同事強(qiáng)烈推薦的新店,她是漢服愛好者,擅長在杭州尋找適合漢服攝影打卡的好地方,這一家正是漢服品牌十三余旗下的中式茶館,離西湖僅幾步之遙。

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可以說一切的一切,都是為了拍照,很花心思。那條金魚是他們的logo吧,茶館內(nèi)外有好幾條大個(gè)頭的金魚,手工紙藝制作,雅致極了。我們是試營業(yè)第一天搶到了白天的預(yù)約,到了現(xiàn)場就猜測,也許有些作品還是花燈吧,那么晚上來會更漂亮。

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從各地搜集來的老古董家具,雖然不怎么成套的樣子,擺在一起卻跟環(huán)境很搭,會與茶點(diǎn)形成跨越時(shí)光的美感。

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茶館還分成兩部分,主建筑邊上有個(gè)小房子,制作外帶的茶飲,同樣有金魚為裝飾。

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漢服小姐姐們都會在茶館的這個(gè)角落拍照,不過這個(gè)背景光有點(diǎn)猛,一定要自帶光源補(bǔ)充一下。

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再來看茶點(diǎn),其實(shí)本來對網(wǎng)紅打卡店的網(wǎng)紅點(diǎn)心是不抱什么希望的,吃著卻超出預(yù)期,尤其是這款三潭映月酥。

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柿子酪有點(diǎn)像糯米滋,是糯米包裹著柿餅的意思。

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茶飲看得出來也是很努力的,每一款都專門配了小簽,上面有圖文介紹。個(gè)人意見,茶飲比茶點(diǎn)的品質(zhì)更好。


西湖國賓館·紅吧
不時(shí)不食的下午茶
地址:楊公堤18號

理論上說,有陽光的時(shí)候拍照好看,不過西湖國賓館的色調(diào)偏中式古典,所以陰天也拍出很美的照片,攝影朋友建議將焦點(diǎn)對在樹葉上,虛實(shí)有致。

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西湖國賓館紅吧的下午茶擁有自己的響亮名字,“紅食盒”早就是很多下午茶愛好者的心頭好,因?yàn)槊恳患径际怯枚ㄖ频募t色古典食盒來裝的,做工精美,非常出片。

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紅吧位于西湖國賓館八號樓的一樓,雖說不是直面西湖,卻也有自己的內(nèi)景:有假山、有水池,水池里有魚有蓮。

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耐心地等了許久,拍出這一張,一池秋水,一尾肥魚游蕩在天空的倒影之間,愜意極了。

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秋季下午茶的特調(diào)咖啡是經(jīng)典的桂花拿鐵,不含咖啡因的也有,西柚搭配氣泡水,不用說,做飲料的服務(wù)員都是顏控。

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這一季紅食盒的每一款茶點(diǎn)都用到當(dāng)季食材,甜點(diǎn)中最可愛的是這款柑橘慕斯,栩栩如生得連橘皮上的紋理都清晰可見。

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還有芝士栗子——如果說去年的甜品界是柿子最紅,那么今年就輪到了栗子。不過這顆大“栗子”卻不是栗子味的,而是采用優(yōu)質(zhì)巧克力,甜而不膩。

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象形版的茶點(diǎn)還有金湯蟹黃凍,是以實(shí)打?qū)嵉男伏S凍制作,一個(gè)QQ的小螃蟹。一口一個(gè)剛剛好,難得的是蟹黃凍一點(diǎn)都不帶腥味,滿足了“下午就開始啃蟹”的吃貨心愿。

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配送的規(guī)格也不低,杭州人喜歡的炸臭豆腐,上面有魚子醬的豪華版。



湖畔居茶樓(南山店)
物美價(jià)廉的老牌茶館
地址:南山路61號

杭州人很熟悉的湖畔居,幾家店的選址都是一流,像這家南山路上的就在羅馬廣場旁邊,離西湖也很近,由攝影大哥極力推薦。

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先到周圍逛一逛,會發(fā)現(xiàn)這邊的游人相對要少一點(diǎn),坐在湖邊看落日,能拍出很漂亮的剪影。

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走進(jìn)茶館,發(fā)現(xiàn)了“學(xué)士書房”的牌匾,也是遍布杭州的杭州書房之一。書香茶香,果然是清雅的好去處。

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天氣好的日子,還是坐在戶外更舒服,綠樹掩映,桂香悠悠。一抬頭看到不遠(yuǎn)處的光影,知道太陽要下山了,趕緊拎起相機(jī),飛奔到湖邊,風(fēng)光大片也有了。

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我們點(diǎn)的是88元一位的套餐,看這一桌子的茶點(diǎn)哦。他們家的面做得極好,攝影大哥說他平時(shí)來都是吃片兒川,所以我就點(diǎn)了自己喜歡的蔥油拌面,點(diǎn)不輸專業(yè)面館。

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茶葉蛋也不錯(cuò),基本上這兩款下去,可以省下一頓正餐,難怪?jǐn)z影大哥力薦,跟我說此地絕對超值。

但我覺得,藕粉也是一定要吃的,上面灑著桂花,太應(yīng)景了。

茶薈生活(茅家埠店)
角角落落都透著美感
地址:龍井路15號

龍井路上新開的一個(gè)以茶為核心的藝術(shù)空間,里面不但有茶具、家具、器皿,還有一些畫作。

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特別查了一下,這個(gè)地方前身是杭州西湖龍井茶博物館,也曾是“貢牌”杭州西湖龍井茶葉的總部,院子里還有一棵極具歷史意義的茶樹。

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院子盡管不大,卻將園林景觀做到了極致,于不同處布置了茶座,就等天氣再暖和一點(diǎn)的時(shí)候,可以在戶外喝茶、觀景、發(fā)呆。

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回到主建筑內(nèi),兩層結(jié)構(gòu),一樓中間部分是展示區(qū),也是商品銷售區(qū),不同藝術(shù)家的作品陳列于其中,茶葉、茶服、茶具等等。一樓設(shè)置了以六大茶系為主題的茶室體驗(yàn)區(qū),因?yàn)檫有表演,茶藝師小姐姐會穿著不同的戲服表演茶藝,可好看了。

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二樓僅對VIP開放,中庭為演藝區(qū),以“點(diǎn)茶、焚香、掛畫、插花”四雅事為題,通過不同的形式還原南宋飲茶風(fēng)尚。設(shè)有幾個(gè)風(fēng)格不同、大小不同的包廂(空間),可以滿足不同人數(shù)(最多可至50人)的活動需求。

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我在門口張望了,每個(gè)房間里的桌、椅都不一樣,有幾個(gè)會巧妙地在桌上做水流設(shè)計(jì),超美的。同時(shí)墻上還掛著名人字畫,每個(gè)角度都透著雅致,甚至連桌上的小盆景,也很高級的樣子。

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你還知道哪些適合桂花季一邊聞香一邊喝茶的好地方?來推薦!

cr樂活杭州 于清
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藕粉真的很贊
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1#

環(huán)境真的很好誒

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