工作日來(lái),都要排隊(duì),先去店里取號(hào),到號(hào)了先點(diǎn)單,再幫忙安排位置。
咸飯牛排和腸套腸的點(diǎn)單率是100%。
因?yàn)闆](méi)吃過(guò)撈化,但是又想吃牛肉羹,于是點(diǎn)了一份牛肉羹撈化。
¥4·咸飯
咸飯的硬度介于糯米飯和普通飯之間(?),微微軟,有咸香。
整體是油潤(rùn)潤(rùn),里面加了香菇胡蘿卜和花生,胡蘿卜燉的爛爛的,花生嚼起來(lái)香噴噴。
¥18·泉州牛排
牛燉的不算爛,是需要用牙齒撕咬拉扯的程度。
第一口牛排的咖喱味很香,嚼起來(lái)之后是鹵香。
一口油潤(rùn)的咸飯,一口鹵香的牛肉,超舒服。
18一份的牛排量我一個(gè)人就能吃完,饞鬼建議點(diǎn)一人一份。
(我在罵我自己)
¥18·腸套腸
上桌的時(shí)候解釋說(shuō)會(huì)有苦味。但我吃起來(lái)是一點(diǎn)沒(méi)有。
(也許是平常的苦吃多了)
嚼起來(lái)脆脆的,也是鹵香。
¥22·牛肉羹撈化
撈化是一種細(xì)細(xì)的米線。
不是我想象中脆脆的口感,偏軟一些。
牛肉羹也挺好吃的。
但是整體還是咸飯更香。
¥35·干切牛舌
小黑板上寫著今日推薦,那就來(lái)一份吧。
好刀工,片的好薄。
白鹵也好香,配了的蘸料是酸咸的,很清新。
太薄了吃起來(lái)不太過(guò)癮。