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更新于2022-06-10 18:01:10
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自從李雪琴一句：宇宙的盡頭在鐵嶺，東北文化瘋狂復(fù)興起來(lái)。

向往的東北文化里，除了東北人自帶喜感的口音，美食輸出也不能少。雖然近期去不了東北，但在杭州的馬丫餐廳可以來(lái)一場(chǎng)雙重享受。

提到東北菜，即使是南方人隨口也能說(shuō)出幾道代表作：鍋包肉、大醬骨、小雞燉蘑菇、酸菜燉豬肉……而作為第一次吃東北菜的我，當(dāng)然要嘗一下他們的特色。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

馬丫家常大拉皮

看賣(mài)相和我們夏天常吃的涼皮差不多，但是他們的要厚，不如我們的涼皮有嚼勁，口感Q彈好似果凍，而且偏酸。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

哈爾濱鍋包肉

剛開(kāi)始以為和小酥肉差不多，但是沒(méi)有小酥肉脆，它是大肉片包裹著面粉，再油炸；對(duì)于肉食者來(lái)說(shuō)，它的口感更爽。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

招牌醬大骨、炭烤大羊排

冬天的快樂(lè)當(dāng)然是肉給的，東北菜更是將這一點(diǎn)發(fā)揮到極致，我們點(diǎn)的是小份，但是在分量也足以體現(xiàn)東北菜的硬，盤(pán)子里的肉堆得高高的，在東北人眼中可能都算“小菜一碟”。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)
第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

家常醬炒蛋

特別下飯的一道菜，但即使是這么一道普通的家常菜，菜量卻特別足。大鍋大碗大盤(pán)，兩個(gè)人都沒(méi)吃完。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

酸菜豬肉水餃、韭菜盒子

收尾怎么能少了酸菜水餃呢？之前一直分不清酸菜和南方腌菜口感上的區(qū)別，現(xiàn)在終于明白了，酸菜并不是印象中的咸菜，而且也很好的化解了豬肉的油膩。

韭菜盒子也是，吃慣了南方的總覺(jué)得是脆的，而他們家是偏軟，總體來(lái)說(shuō)，南方是過(guò)油炸，他們家更像是煎出來(lái)的。

第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)
第一次吃東北菜，這幾道是必點(diǎn)

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發(fā)表于2021-12-31 10:59:50

他們家味道還闊以
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發(fā)表于2021-12-31 21:26:13

哇塞！真不錯(cuò)！
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發(fā)表于2022-01-01 11:06:21

東北菜我可真是太愛(ài)了！
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發(fā)表于2022-01-01 21:01:18
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東北菜就是量大
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發(fā)表于2022-01-01 21:09:08
2#

吃過(guò)這家，感覺(jué)改良過(guò)了，不是很正宗
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發(fā)表于2022-01-01 21:24:03
3#

東北菜我還是喜歡的
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V14 發(fā)表于2022-01-01 21:30:52
4#

東北菜超級(jí)好吃的
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V14 發(fā)表于2022-01-01 21:33:29
5#

看著也太香了吧
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發(fā)表于2022-01-01 21:34:23
6#

這東北菜還挺純正的
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V15 發(fā)表于2022-01-01 21:48:02
7#

鍋包肉挺好吃的
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V10 發(fā)表于2022-01-01 21:57:42
8#

看起來(lái)好好吃哇
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發(fā)表于2022-01-01 22:00:39
9#

這家看著好眼熟
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發(fā)表于2022-01-01 22:21:18
10#

酸菜餃子閉店
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發(fā)表于2022-01-01 22:27:26
11#

大拉皮永遠(yuǎn)的神
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V15 發(fā)表于2022-01-01 22:27:52
12#

很不錯(cuò)的樣子
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發(fā)表于2022-01-01 22:29:55
13#

餃子才是東北的標(biāo)配
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發(fā)表于2022-01-01 22:34:25
14#

祝樓主元旦快樂(lè) 平安喜樂(lè)
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發(fā)表于2022-01-01 22:39:46
15#

東北菜就是量大，喜歡鍋包肉
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V13 發(fā)表于2022-01-01 22:43:48
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東北菜還挺好吃
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發(fā)表于2022-01-01 22:52:04
17#

最喜歡東北大拉皮和羊排了
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發(fā)表于2022-01-01 23:04:30
18#

這菜量真的太實(shí)誠(chéng)了
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發(fā)表于2022-01-01 23:18:50
19#

很不錯(cuò)呀東北菜
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V14 發(fā)表于2022-01-01 23:24:49
20#

鍋包肉看著真好吃，是我最喜歡的東北菜了
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V15 發(fā)表于2022-01-01 23:36:51
21#

真的都很好吃�。�！
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發(fā)表于2022-01-01 23:39:10
22#

喜歡吃東北菜
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V16 發(fā)表于2022-01-01 23:39:31
23#

這家店也不錯(cuò)，想去
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發(fā)表于2022-01-01 23:47:15
24#

東北菜還是很好吃的
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V15 發(fā)表于2022-01-01 23:47:29
25#

東北菜真的實(shí)惠 量大味美
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發(fā)表于2022-01-02 01:45:00
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真的是老字號(hào)了，我經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)
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