杭州美食杭州唯---一家有韓式醬蟹的韓料店!沖啊!
杭州也有韓式醬蟹了!終于吃上韓劇同款醬蟹了!
坐落在浙大玉泉校區(qū)附近的杭州老牌韓料店一青石谷,是杭州首個(gè)自己做韓式醬蟹的韓料店,這家店少說(shuō)也有10個(gè)年頭了,店主是韓國(guó)人,這么多年來(lái)一直堅(jiān)持自己做顧客的單子,保證了每道菜的出品。
餐廳:青石谷
地址:杭州市西湖區(qū)西溪路395-1號(hào)
「韓式醬蟹」生的梭子蟹直接腌制,蟹肉像果凍一樣入口即化但又比果凍多了些黏黏的口感,可以直接用梭子蟹蟹殼盛飯吃,剛好將蟹殼里的蟹黃拌進(jìn)飯里,螃蟹鮮美,醬汁咸甜,一口塞進(jìn)嘴巴里,大滿足!
這家冷面味兒更加出彩一些。冷面Q彈,配料簡(jiǎn)單,甜辣調(diào)味,拌開(kāi)后每嗦一口都覺(jué)得清爽極了,平淡里的家常味。
海鮮炸醬面里加了不少魷魚(yú)須,面條也是韌性十足的,整體也不錯(cuò)。
「炒粉絲」非常推薦,非常家常的韓國(guó)料理,炒好的雜菜和粉絲拌在一起,淋上芝麻油、撒上芝麻,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。喜歡配著泡菜和米飯一起吃,特別下飯!
「泡菜炒雞」配料很多,年糕、紅薯片、土豆片,標(biāo)準(zhǔn)的韓式辣醬調(diào)味的炒菜,雞肉多是雞腿肉,很嫩,也是很適合配著白米飯吃的菜。
這家價(jià)位也非常nice,冷面、炸醬面、炒粉絲之類都在20左右,葷菜炒菜50左右,看到菜單價(jià)格有被感動(dòng)到~性價(jià)比超高!
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