好吃的湘菜館子

這家店在我的收藏夾里蠻久了，之前叫辣得叫，之前去其他城市旅游的時(shí)候也有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字，但一直沒(méi)吃，回杭州也意外發(fā)現(xiàn)有家店也叫這個(gè)，就一直想嘗試，今天帶著家人一起去店里吃吃看哈。有一道菜的名字叫：擂辣椒捯皮蛋!這算是我心里評(píng)價(jià)湘菜是否合格的標(biāo)準(zhǔn)菜品，這家的青椒感覺(jué)沒(méi)有用火烤過(guò)/煎過(guò)，外皮很生，吃起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)不舒服，我個(gè)人比較喜歡青椒外皮烤過(guò)的那種，會(huì)更軟，青椒的香氣也會(huì)更重，不過(guò)皮蛋整體搗的比較碎

還有一道菜的名字叫：「酸菜小筍肉末」有點(diǎn)失望，酸菜很香，但是沒(méi)有什么味道，筍段有點(diǎn)點(diǎn)軟，本來(lái)應(yīng)該是一道下飯菜，結(jié)果是剩的最多的一道菜「小炒豬腳皮」好吃!豬腳皮是Q彈的那種，

但又不會(huì)嚼不爛，應(yīng)該是提前腌制過(guò)的那種，或者是熏制過(guò)，很入味，有一種獨(dú)特的香氣，愛(ài)吃豬腳的人不要錯(cuò)過(guò)

「蘿卜干臘肉」臘肉很香，也不咸，蘿卜干很脆，但是沒(méi)有味道，就很寡淡，本來(lái)想著也是一道下飯菜，但說(shuō)實(shí)在的還是有一丟丟的失望的哈。以上都是我點(diǎn)的，大家可以去試試哈。