上好的原料、繁復的手工制作,
這家只做吐司的店刷爆
小紅書,抖音,微博,朋友圈等各大社交平臺!
只為讓你體會手作吐司的魅力。
從原料到制作,店家無不親力親為,只為制作出一條完美的吐司。
由于不含防腐劑,店里的吐司最佳賞味期限只有三天,而且往往供不應求。
店里堅持每天現做,清晨6點,師傅們就開始進行吐司的制作了。為了呈現吐司的最佳口感,團隊還去臺灣日本等地學習了很長時間。
每一塊面團都會經過反復的折疊、敲打、拉拽和揉制百余次,才能保證吐司的松軟和層次分明~
經過充分的發(fā)酵之后,就可以進烤爐烤制了,不同種類的吐司有著不同烤制時間,保證呈現出最佳口感!
散發(fā)著香氣的吐司要涼透之后才能進行包裝,否則會產生水汽影響吐司品質。
表皮金黃,紋理清晰優(yōu)美,是一條優(yōu)質吐司的體現。
每一片吐司都很切得很厚哦,這樣才能感受吐司的絕佳口感。
吐司的橫截面,可以看出面團的層層疊疊,這是只有手工制作才能出現的狀態(tài)。
菠蘿奶酥吐司
這款吐司是店里的熱賣產品之一,最大的特色就是吐司外面有一層香甜的奶酥,就像港式菠蘿包一樣。
柔潤且奶香濃郁的吐司里面夾雜著大顆的菠蘿果肉,吃起來別有一番風味,表面奶酥的口感,又為吐司增加了新的口感。
招牌皇冠吐司
每一片吐司里都有很多很多奶油奶酪哦~芝士愛好者必須得打卡!
撕著吃最能體味出吐司的口感,松軟的吐司夾帶著香醇的奶油奶酪,吃起來超滿足!而且真的不膩口。
仙草凍奶茶
店里招牌的仙草奶茶,是吐司最好的拍檔。三個叔叔家所有茶飲都是現點現做的。一杯奶茶要用一個茶包,再搭配高品質配料,健康又美味。
奶茶是分層次的喲~最上面是滿滿的燒仙草,底部有紅豆和燕麥。吃著吐司再來一杯如此健康又飽腹的奶茶,就是完美的一餐呀。
紅茶奶蓋
選用新西蘭芝士、動物鮮奶油打制的奶蓋,足足有4cm厚,醇厚奶蓋配上紅茶的清淡口感,喝起來完全不會膩。
精選的紅茶每日現沏,與進口奶源每日早晨進行拉茶融合,調配出絕佳的絲滑口感,濃郁的略帶微苦的紅茶,融合十足的奶香,每一口都超醇。
因為有著踏實做事的工匠精神,多秘叔叔厚吐司才會把面包做得如此認真美味,每一口吐司才會充滿驚喜和滿滿的幸福感。