如果真正的西北菜就是胡集酒肆這個水平，我肯定不會想去西北玩了。
整個店紅紅的，像個火鍋店。
飯前的濕巾挺賺好感的，送的桃花酒挺好喝，甜甜的，可以一口悶～
飲料上來就很敗好感。沙棘酸奶還可以，至少是用玻璃杯裝的，分層還挺好看，不用攪直接喝，酸酸的，吃膩了很適合來一口。
熱茶用塑料杯裝的，很廉價，味道有藥味。
第一道菜，菊花酸菜魚。大蒜還挺香的，酸菜很酸很下飯，正常水平的酸菜魚。不過，這應(yīng)該不屬于西北菜吧？
拉垮的來了，牛肉串。從外表還不錯，咬一口，除了孜然味，完全沒有牛肉本身的味道，嚴(yán)重懷疑它不是真正的牛肉……
雞腳筋還不錯，喜歡吃雞腳的一定要點(diǎn)。
羊腿面包，和惠靈頓牛排有異曲同工之處。服務(wù)員會幫忙切開，羊腿的肉是切散的，也不知道是不是羊腿上的肉，但羊肉味十足，應(yīng)該是真羊肉。一定要蘸著辣椒粉和蘸水吃，不然太膩了。
吃膩了肉，再來點(diǎn)生菜就很爽口了，很爽脆，建議趁熱吃，不然軟了就不好吃了。
炸蘑菇？東北菜？挺香的。
