店名:放鴨郎鴨脖地址:拱墅區(qū)祥慶街萬達(dá)金街4幢123-124號(hào)(萬達(dá)金街靠近杭行路這邊)
雖然是個(gè)動(dòng)不動(dòng)就往五星級(jí)酒店、往人均300+的餐廳里跑的吃貨,
但我始終相信街頭小巷里有美食。
也許,在哪條老街的拐角處,你冷不防就會(huì)被一陣奇香吸引,欲罷不能,循香而去,你見到的也許只是路邊一烙麥餅的簡易攤檔,雖然簡易,卻可以把麥餅烙出絕代風(fēng)華來。
這些角落頭的小店就需要吃貨們?nèi)ヒ患壹遗龀鰜砹,比如這家放鴨郎。
真的是個(gè)角落里的美食,滿足角落里美食的一切特點(diǎn)。地點(diǎn)在萬達(dá)金街,夠角落了吧?價(jià)格實(shí)惠,夠大眾了吧?沒吃過他家的鴨脖、豬蹄兒、雞爪、鴨頭的話沒有感覺,但凡吃過一次,就總是想著啥時(shí)候再去買點(diǎn),味道夠好了吧?什么周黑鴨、絕味鴨脖,立馬被秒成渣。
這其實(shí)是我無意中發(fā)現(xiàn)的一家小店。家住萬達(dá)附近,每2-3周會(huì)去萬達(dá)的物美大采購一次。有次路過萬達(dá)金街,晚上六七點(diǎn)的樣子,整條街上就他家人最多,附近的絕味鴨脖完全沒生意。心想有這么好吃嘛?就湊熱鬧也買了點(diǎn)。帶回家后,某人說巨好吃!一晚上的時(shí)間,就著《風(fēng)味人間》就把我的鴨脖、豬蹄兒、雞爪都啃完了,啃完了,啃完了……于是上周日又專門跑過去買。五六點(diǎn)到的,人已經(jīng)很多了,絡(luò)繹不絕。
右邊的柜臺(tái)上有四個(gè)超大的竹籃,里面放著鴨脖、雞爪、豬蹄兒、鴨翅、鴨爪、鴨胗、鴨鎖骨等等。有辣的有不辣的。
價(jià)格很便宜,基本都是10元2個(gè)、10元3個(gè)這樣子。 右邊的檔口選好吃的,拿到左邊的檔口讓工作人員斬骨。
有個(gè)腦袋圓圓的應(yīng)該是老板吧,在店里忙來忙去的。我問今天鴨脖就剩這些了嗎?他說新出鍋的要等40分鐘。那我當(dāng)然要等新出鍋的了。于是,買了三個(gè)雞爪兩根鴨脖,冷風(fēng)中坐在門口的椅子上等了四十分鐘!期間問店員有沒有熱水,馬上到后廚幫我倒了一杯,很熱情。呼呼,終于等到了新出鍋的。超大的兩鍋,有辣的和不辣的,直接往缽里倒,熱氣騰騰的香氣一下子竄出來,很多人聞香而來,瞬間又多了好多買鴨脖的人。
ε=(´ο`*)))唉,一下子人好多。不趕這個(gè)熱鬧了,也沒法好好拍照。我就又坐在那里喝熱水了,等他們買完再買。