浙理工有處“后花園”,曲徑通幽,滿目清翠,庭樓小閣依水而建,是鬧市中的一抹別致風景
就在公園里,有個藏身8年的四合院餐廳,坐擁湖景,意境絕了
這家店真的有點冤,不少人路過N次都不敢進門,原因就是它看起來很貴,吃過才知道實際價格很親民!菜量還是東北菜級的
cbae94它就是
「青木餐廳」,對于下沙學子來說,多少都有所耳聞。但它卻像個傳說,知道的人不少,吃過的人不多。地方就在理工后大門街對面,站門外看,還有幾分肅然起敬,一般人想不到里面有家餐廳,就算知道也怕自己消費不起
這個地方值得來坐坐,不管是陽光明媚的午后,還是小雨淅瀝,都別有一番體驗,超適合約會或者聚餐。餐廳的分布類似復古四合庭院,處處是景致,在這個地方吃飯的心情想不美膩都難。
在有些店吃的是環(huán)境,有些吃的是歷史,青木都有。不打廣告,沒有網(wǎng)紅元素做包裝,靠實力積淀了8年。主打杭幫菜,也會有一些其他菜系,人均八十的性價比,i了i了~
NO.1
『招牌菜包肉』
幾乎是每桌必點的招牌菜包肉,來了啥也別問,先點上再說。菜量簡直是按著東北菜的配置來的……厚切的五花肉經(jīng)過高溫油炸,油脂被逼出,留有油渣的香味,同時瘦肉又不柴,正確解鎖姿勢是圓生菜包肉。
就著甜面醬入口,emmmmm~就真的很絕!圓生菜很好地中和了肉片的油膩,放大了肉的酥香,回味又有生菜的鮮脆!
NO.2
『青木金排骨』
在青木,這道菜也是點單常備級選手。未見其菜,先聞其香味,金燦燦的排骨看著就勾人食欲。排骨肉連著少許筋骨,
外表香脆,內(nèi)里細嫩,吃在嘴里肉汁滿滿~旁邊配的是沙拉醬,就著醬吃又是別樣的體驗。
NO.3
『鮮茄爆大腸』
下飯神器就是它!大腸粗厚肥嫩的部分口感軟糯,細而皮薄的部分又幾乎沒什么油脂,
口感彈韌。搭配茄子大火急炒,一口下去裹著濃郁湯汁的大腸就在嘴里炸開了花,沒有不該有的氣味,跟米飯是絕配。
NO.4
『油燜春筍』
“嘗鮮無不道春筍”,春雨紛紛,萬物滋潤,正是吃筍的好時候。
油燜春筍作為杭幫菜代表之一,不用搭配任何食材,本身味道就足夠鮮美。帶著絲絲甜香,鮮嫩至極,沒有澀味。
NO.5
『靈隱素燒鵝』
靈隱素燒鵝是杭州寺廟里的“人氣美食”,在青木也能get,作為餐前開胃菜很合適。上桌了要立即吃,更好地感受其外皮的酥軟,同時內(nèi)里的汁水充盈了整個口腔。
有人戲稱這是
老板為了開餐廳包下一片公園,在這里吃飯會有一種自然舒適感。曬著太陽、吹著小風、聞著花香、賞著新綠,痛快地大快朵頤,享受這個慵懶的春日~
青木餐廳
地址 江干區(qū)學林街920號高教西公園配套用房1幢
人均 77元/人
營業(yè)時間 10:00-14:00 16:30-21:30