少數(shù)民族美食，近來成為了中華美食譜中的熱門詞。
『吃飯皇帝大』自然是土家美食的代表！
比起網(wǎng)絡(luò)上排行榜，時下少數(shù)民主特色的美食是含金量最高的美食風(fēng)向標。
當(dāng)吃飯皇帝大的名字不斷從各個年齡層的食客口中冒出，它已然成為了大家心中小聚、宴客場景的首選。
今天雪媽去了奧體印象城店,果然名不虛傳,流傳千年的配方技藝與上菜時的儀式感將土家族獨特的審美與富裕的精神世界集中呈現(xiàn)在滿盤珍饈之上，食之、觀之都是享受。
廚房里的煙火氣近在眼前，手工竹編天頂、細節(jié)處點綴的土家傳統(tǒng)織錦紋樣和鮮活植物……在沉浸式的環(huán)境里用餐，更添風(fēng)味。
活色生香、豐富有趣的土家族生活被充分還原，熟悉又新穎的湘西時鮮風(fēng)味縈繞舌尖，這或許就是品牌能收到全國人民喜愛的原因。
5年賣出10個億的招牌罐罐牛腩是吃飯皇帝大最具辨識度的標志，唯有落座后點一份大快朵頤才算是真正來過。
高聲唱和、點火、敲罐罐的上菜儀式看多少次都不膩。尤其是揭蓋將牛腩倒入鍋巴的過程，更率先將滋滋作響的金黃鍋巴送入口中感受焦香與肉香的交織，再品味軟糯入味的牛腩與芋頭簡直就是神仙般的享受。是滿堂飄香讓人食指大動。
歷經(jīng)9道工序的手撕雞不僅制作講究，味道亦是許多人的心頭好。
現(xiàn)制雞肉外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，再加上秘制醬料和花生、芝麻提升香氣，沒有哪個肉食愛好者能抵抗它的誘惑。
熟悉的辣、微微的麻與浸鹵入味的雞肉向食客施展著胃口大開的魔法，舌尖的歡愉也就此而生了。
透過升騰的蒸汽，小火慢煨的稻草魚終于露出她令人垂涎的面貌。
魚肉的鮮甜與濃郁的糯米香交織，遇上酸辣爽口的湯頭，既有五谷豐登的寓意又滿足了口腹之欲，最適合聚餐時一起分享。
這道咸蛋黃茄子融合了江南菜的元素,吃起來軟糯清香,包裹著沙沙的咸蛋黃,跟本挺停不下來.
隨著季節(jié)更替，吃飯皇帝大會選擇將不同的土家食材重新演繹端上餐桌，在其百余道菜肴中，還有許多令人驚艷的美味等你品嘗。
吃飯皇帝大的出現(xiàn)，將湘西珍貴食材、技藝和勤勞樸實的土家人帶出大山，也讓世界看見了湘西菜的無限可能。同時讓有美食荒漠稱號的杭州吃貨們倍感興奮.快去打卡吧,每一道菜都值得沖!!
