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更新于2023-07-22 18:20:09
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冬天就是“堅果控”們的狂歡大小核桃…開心果…腰果…巴旦木…
吃吃都吃不過來了:幸福。


不過這次小編要給你們“安利”另一個堅果
據(jù)小編不完(嚴(yán))全(謹)調(diào)查
“除了家住在江浙滬包郵地區(qū),差不多有90%的小伙伴都不知道神秘的它”
外殼樸素,內(nèi)里香脆:
香榧

味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝

香榧算得上是國內(nèi)最古老、最珍稀的堅果之一了,
相傳連大美女西施都對它情有獨鐘;
到了唐宋年間,更是一度成為朝廷貢品。
香榧與紅豆杉同科,生長極其緩慢,樹齡長的可以活到千年,
故香榧還有“三代果(三代同堂)”“千年圣果”的美譽。

味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝

喜歡香榧的人都愛它“自帶的那種特別香氣”
“口感厚實香脆”“越嚼越香”

味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝
味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝

諸暨香榧
ZHUJIXIANGFEI
/諸暨深山老樹尋身影/
會吃香榧的人都知道“好的香榧看諸暨,諸暨香榧看楓橋”,
這次的香榧可是來之不易呢!
尋到楓橋深山里樹齡超千年的老榧樹,結(jié)的果一茬茬的都是好品質(zhì)——



榧樹老不老,看這個樹徑,幾人合抱才行——




而且香榧的采摘實屬不易——


采摘香榧時,絕不能用竹竿敲打!因為香榧三年才成熟,同一個枝椏上長著前年、去年、今年的三代果子,采摘時不能碰掉明后年才會成熟的果子;果農(nóng)們每年都是爬上十幾米高的竹梯,一顆一顆小心翼翼地徒手采摘——

采摘下的香榧外皮上都有裂口,這就是香榧成熟的標(biāo)志。
采摘后的香榧,要先放在陰涼通風(fēng)處進行發(fā)酵,去除澀味,
一般需要20至30天,直至外皮由綠變黑。



發(fā)酵后的果實一粒一粒剝?nèi)ネ馄,果農(nóng)手起刀落,
竹籃里就只剩下一顆顆棕色的香榧堅果啦!
剝開后需用清水洗去外皮的殘渣。


每年香榧豐收時,都可以看到當(dāng)?shù)毓r(nóng)們坐在太陽下剝香榧的場景——



之后就是鋪曬晾干,香榧非常嬌貴,暴曬會讓果殼爆裂,
只能輕柔均勻地推開鋪曬在竹席上,慢慢晾干,
每天都要進行多次翻轉(zhuǎn)——



/輕鹽慢火炒制,顆顆香脆/
符合現(xiàn)代人健康飲食理念,又能保證老樹香榧的品質(zhì),
后續(xù)都是“輕”加工:
只添加微量食鹽調(diào)味,慢火烘制入味——



成品香榧殼薄易剝,黑衣層好去除,
里頭的果肉飽滿厚實,口感香脆極了!


味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝



噥!剛收到的,給你們看看——



趕緊的!年底都愛囤些堅果什么的老少都愛的香榧備幾罐我看就很好


·諸暨老樹香榧·
-當(dāng)季新貨-
2罐裝:59元
4罐裝:108元
6罐裝:156元

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或識別小程序碼購買
味如其名!很香很好吃的諸暨老樹香榧59元嘗鮮,輕鹽香脆還好剝


【產(chǎn)品信息】
/產(chǎn)品名稱:諸暨老樹香榧
/產(chǎn)品品牌:荀味仁家
/產(chǎn)品包裝:罐裝稱重
/規(guī)格:250g*2(含罐):凈含量150g/罐*2罐
250g*4(含罐):凈含量150g/罐*4罐
250g*6(含罐):凈含量150g/罐*6罐
/保質(zhì)期限:常溫下8個月存儲條件:陰涼避光干燥處保存,避免潮濕和陽光直射;
開封后注意防潮和密封保存,并盡快食用完畢

【快遞發(fā)貨】
a. 臨安發(fā)貨,圓通快遞包郵,不接受指定快遞
b. 以下省市地區(qū)(新疆、西藏、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、海南、黑龍江、云南、寧夏自治區(qū))、海外及偏遠地區(qū)、及疫情管控地區(qū)不發(fā),請您諒解
c. 下單后按付款先后順序排單發(fā)貨,72小時內(nèi)發(fā)出(如訂單量巨大或遇節(jié)假日可能順延)發(fā)出后再統(tǒng)一上傳發(fā)貨單號,部分地區(qū)受疫情管控影響配送略有延遲,還請耐心等待。
【關(guān)于售后】
a. 售后須知:
① 需當(dāng)天簽收。簽收后如有質(zhì)量問題,24小時內(nèi)聯(lián)系客服售后。賠付時效說明:正常簽收24h內(nèi),快遞面單+壞的產(chǎn)品一起拍照發(fā)給客服。超過時效不予理賠!
 ② 個人口感不屬于質(zhì)量問題,因于快遞運輸導(dǎo)致外包裝褶皺、污漬等,不屬于質(zhì)量問題,不支持退換貨,如有疑問請自行聯(lián)系快遞協(xié)商哦
③ 質(zhì)量問題請在簽收后24小時內(nèi)聯(lián)系客服,超時反饋、個人保存不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致質(zhì)量問題,不是售后理由,不在售后范圍內(nèi)!
④ 食品不支持7天無理由,一旦發(fā)貨,不接受退貨、拒收
b. 不理賠標(biāo)準(zhǔn):
 ① 缺少快遞面單或者包裝箱無法證明是我方發(fā)出,不予理賠
 ② 簽收超過24小時再申請官方客服售后維權(quán),不予理賠
③ 因買家留錯地址或聯(lián)系電話等個人因素造成快遞延遲派送24小時以上不予理賠
 ④ 因買家地址太偏僻/需要自提的不及時自取,導(dǎo)致派送時間過長,不予負責(zé)(請偏遠地區(qū)、快遞不到的買家,謹慎購買。
 ⑤ 因客戶個人原因?qū)е率肇泦栴},將不在售后范圍內(nèi);如電話無人接聽、收貨地址錯誤、無人簽收或拒收、非本人簽收、常溫時間放置過長等情況
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回復(fù)(76)
V16
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發(fā)表于2021-12-14 14:58:12

外公真的很喜歡吃,每年去拜年少不了的
V16
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發(fā)表于2021-12-14 15:19:30

這種濃郁的味道真不可思議,和極有嚼勁的面搭配起來,讓人不禁想要一口
V14
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發(fā)表于2021-12-14 17:43:36

看見松鼠我以為是松子
V15
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發(fā)表于2021-12-14 21:09:25
1#

很可以的 每年家里要吃掉好多香榧
V16 發(fā)表于2021-12-14 21:26:13
2#

[s2008]
V13
勛章
發(fā)表于2021-12-14 23:18:08
3#

被種草了 必須要安排
V17
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發(fā)表于2021-12-15 08:15:20
4#

哇塞,愛了愛了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-12-15 11:05:52
5#

這東西越吃越香
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2021-12-15 13:03:41
6#

V11 發(fā)表于2021-12-15 16:06:38
7#

不明確標(biāo)注凈重而是每罐或者連罐的分量都是騙子流氓!
超級版主
發(fā)表于2021-12-16 09:04

請認真看帖子頁面上明確標(biāo)注的規(guī)格:
250g*2(含罐):凈含量150g/罐*2罐
250g*4(含罐):凈含量150g/罐*4罐
250g*6(含罐):凈含量150g/罐*6罐
V12
發(fā)表于2021-12-18 16:06

回復(fù)@開心小咖喱 對啊 我也想說250克的為什么凈含量是150的了
V16
勛章
發(fā)表于2022-01-01 23:49

回復(fù)@筑福天使冰王 罐子和干燥劑吧,標(biāo)出來是好的,就怕不標(biāo)
V14 發(fā)表于2021-12-15 16:13:15
8#

說是諸暨老樹香榧,發(fā)貨是從臨安的,怎么回事?
V15
發(fā)表于2021-12-15 19:35

大概是諸暨采購原料到臨安加工的吧
超級版主
發(fā)表于2021-12-16 09:02

回復(fù)@雞腿真好吃 大明白人!
V15
發(fā)表于2021-12-18 22:28

臨安的香榧
V8
發(fā)表于2021-12-27 14:02

回復(fù)@雞腿真好吃
V11
發(fā)表于2022-01-17 10:57

回復(fù)@雞腿真好吃 不不不,都是我們直接炒好,然后送貨到臨安,我家每年都送幾百斤上去,他們就是裝個罐頭,我們當(dāng)?shù)匕b都是塑封袋,送人就是里面塑封袋加外面禮盒,包裝免費的,這種罐子還得收錢不實惠哈
V15 發(fā)表于2021-12-15 19:38:00
9#

香榧這東西炒的好不好很重要,炒入味就很香好吃的很,炒的不入味不好吃。
V15
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發(fā)表于2021-12-30 22:47:11
11#

香榧是真的停不下來
V16
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發(fā)表于2022-01-02 09:32:15
12#

不錯
V14 發(fā)表于2022-01-04 14:18:37
13#

連續(xù)幾年買的冠軍香榧,質(zhì)量越來越差....
今年更是壞果多,每袋里只有幾顆,箱子,盒子,袋子,充包裝:(
V16
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發(fā)表于2022-01-07 18:16:42
14#

磨牙,越吃越香的這個
版主
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發(fā)表于2022-01-10 17:59:39
15#

輕鹽慢火炒制,顆顆香脆,
V16
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發(fā)表于2022-01-13 20:09:17
16#

香榧我是不怎么看,我家人很愛吃
V9 發(fā)表于2022-01-14 20:05:07
17#

誰和我打賭,這個個一定不是楓橋的趙家產(chǎn)的香榧。
香榧樹最先大量分布在會稽山脈一帶,所以主產(chǎn)地在諸暨楓橋的趙家,都是小子的香榧
另外,和諸暨相鄰的 嵊州也有,甚至遙遠的溫州也有一些。再往外擴展有很多地方有大個的榧字,是諸暨香榧個頭的兩顆那么大。就像山核桃千島湖有臨安也有,但是千島湖最好的山核桃一定比不過臨安昌北最好的的山核桃,香榧對于氣候的要求很特殊,所以其他地區(qū)的香榧根本就沒法比。后來農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)達了,尤其像臨安這些干果種植技術(shù)非常發(fā)達的地區(qū)通過嫁接等改良了那種大個的香榧。也開始產(chǎn)類似楓橋的小子香榧。
但是有于光線氣溫要求特別,所以香榧的口感和香味根本無法和原產(chǎn)地相比。就像西湖龍井。
主要體現(xiàn)在 非諸暨香榧的比較硬,里面的那層黑衣厚,后味不夠香。
而且正宗的楓橋香榧很少用罐子裝,因為諸暨人很實在。
V13
發(fā)表于2022-01-17 08:38

明白人!
V14 發(fā)表于2022-01-18 14:38:12
18#

按凈含量算價格不便宜。我是東陽的,老家在東白山腳下,也就是會暨山脈一帶,盛產(chǎn)香榧。小時候到了采摘季就會有一批諸暨商人來收購香榧,他們把香榧帶入市場比我老家早,所以在杭州很多朋友會認為東陽是沒有香榧的。
V14
發(fā)表于2022-03-07 09:28

回復(fù)@hhlhhl123 那你沒買到正宗的香榧,哈哈
V15
勛章
發(fā)表于2022-01-22 18:15:08
19#

以前不認識,現(xiàn)在知道了
V16 發(fā)表于2022-01-22 19:29:47
20#

諸暨的香榧是一絕了
V14
勛章
發(fā)表于2022-01-22 21:28:17
21#

感覺沒吃過呢
V15 發(fā)表于2022-01-23 23:40:22
22#

好特別的果子 想試試
V15
勛章
發(fā)表于2022-02-10 14:18:47
24#

確實挺好吃的,以前沒有吃過
V14 發(fā)表于2022-02-11 20:46:04
25#

V13
勛章 勛章
發(fā)表于2022-02-14 20:40:56
26#

我買了,不好吃的居多,不是口味的問題,以前在杭州隨便買的都能甩這一條街。到現(xiàn)在也才勉強吃完2罐
V8
發(fā)表于2022-03-04 19:15

買了不正宗

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