三伏天想火鍋，大冬天想棒冰
東海開始禁漁，你想吃海鮮了？那咋整？
幸虧小編機(jī)智，提前給你們訂了批“冰鮮大黃魚”趁著端午吃“五黃”的習(xí)俗，更是要來(lái)一條了
大家都曉得，黃魚肉質(zhì)緊實(shí)，可食用部分多小刺么幾乎沒(méi)有，吃吃不要太方便哦（吐刺“廢渣”的小編超愛黃魚的！）自帶鮮味又富含營(yíng)養(yǎng)紅燒、蔥油、煨湯都可以，簡(jiǎn)直是夢(mèng)中情“魚”一條
小編的“壓箱底”：黃魚年糕，更是少不了大黃魚的出場(chǎng)無(wú)獎(jiǎng)問(wèn)答：把一條大黃魚變成一盤黃魚年糕需要幾步？
第一步：新鮮大黃魚洗凈控干，年糕切片待用
第二步：大黃魚入油鍋，兩面稍煎一下出鍋待用
第三步：蔥姜蒜在油鍋中煸香，放入雪菜翻炒，加黃酒、鹽，倒入一小碗開水
第四步：將大黃魚下鍋，煮開后轉(zhuǎn)小火煨二十分鐘
第五步：加入年糕片，讓年糕在湯里吸足黃魚的鮮香
第六步：待年糕煮軟后大火收汁，按喜好起鍋前還可以灑一點(diǎn)胡椒粉 噔噔！雪菜黃魚煨年糕出鍋啦！反正我招待過(guò)的朋友都是滿滿好評(píng)
味道好不好的，其實(shí)關(guān)鍵還得是那條魚（當(dāng)然！和我的手藝也有一部分關(guān)系）——放眼全國(guó)，哪里的大黃魚好吃？十有八九都會(huì)說(shuō)：舟山
舟山大黃魚生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離海岸線，水質(zhì)優(yōu)良的深海中，食小魚小蝦；長(zhǎng)期低溫環(huán)境有助于魚肉保持彈性與緊實(shí)，緩慢生長(zhǎng)也有利于營(yíng)養(yǎng)成分累積。
優(yōu)質(zhì)的舟山大黃魚魚腹金黃，魚腮鮮紅，魚眼明亮，鱗片晶瑩，身體呈流線梭子型；肉質(zhì)緊實(shí)，料理后呈蒜瓣?duì)�，自帶鮮美與彈性。
冰鮮大黃魚在捕撈期時(shí)，剛一出水就立馬低溫保存著，舟山碼頭直達(dá)你家，仿佛剛上岸般新鮮。
而且想嘗鮮的也不怕“肉疼”，和鮮捕大黃魚動(dòng)不動(dòng)的“天價(jià)”相比，冰鮮大黃魚可太“友好”了：
400-450g/條的大小，三條138元就可以拿下
如果要囤著或是送人的，可以選六條/箱的禮盒裝，也就238元
想吃海鮮的，趕緊囤點(diǎn)吧！
·舟山深水大黃魚（冰鮮）·
三條裝：138元
禮盒裝（六條）：238元
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【品名】舟山深水大黃魚（冰鮮）
【產(chǎn)地】舟山
【規(guī)格】400-450g/條
【存儲(chǔ)條件】-18℃以下冷凍儲(chǔ)存
【發(fā)貨范圍】發(fā)貨地：舟山發(fā)貨快遞：順豐或京東為保證冰鮮產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)貨僅限江浙滬皖，敬請(qǐng)諒解
【發(fā)貨時(shí)效】工作日14:00截單，下單后48-72小時(shí)發(fā)貨（下午及夜間訂單、周末節(jié)假日訂單，順延至下一工作日處理）如遇訂單量巨大，我們會(huì)在7個(gè)工作日內(nèi)盡快發(fā)貨完畢如因臺(tái)風(fēng)、暴雨、大雪、疫情等不可抗力影響，將延遲發(fā)貨如因以上不可抗力影響，您的收件地址快遞暫時(shí)無(wú)法發(fā)出，我們將在1-5個(gè)工作日直接給您退款，如有疑問(wèn)可聯(lián)系客服咨詢
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