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更新于2021-01-27 13:52:53
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最近,杭州又有一家明星店開業(yè)。2019年12月27日,杭州首家賢合莊正式開啟試營業(yè)。據(jù)悉,賢合莊鹵味火鍋是由演員陳赫、歌手葉一茜和主持人朱楨共同投資打造的火鍋品牌,主打邊鹵邊燙。

帶著明星光環(huán)的店總能很好地吸引客流,加之試營業(yè)期間,賢合莊采取了限號的措施,想吃上更得擠破頭排隊。因此,嗷嗷待哺的黃牛馬上瞄準(zhǔn)了這一“新商機(jī)”。

杭州大學(xué)生小周(化名)給豹妹發(fā)來一張截圖,說她朋友圈里的黃牛開拓新業(yè)務(wù)了,現(xiàn)在不僅能代買奶茶還能提供火鍋店代排隊取號服務(wù)。為了招攬生意,該黃牛甚至打出了“拿號送奶茶”的招牌。


地圖顯示,賢合莊的位置就在皇后公園,和麥吉machi machi的門店相隔不到100米。


“這些黃牛為了拉客也是費盡心思了,拿號就送一杯奶茶的招也想得出來,不知道周杰倫和陳赫知道了會咋想。”對于黃牛的新招式,小周表示哭笑不得。
黃牛取號:午市100元、晚市200元

上周日(12月29日),小周約了兩個朋友一起去吃賢合莊。因了解到晚市是從4點半開始發(fā)號,小周和朋友下午3點左右就來到了皇后公園。

在等發(fā)號的間隙,出于好奇,小周給黃牛發(fā)了條微信問拿號的價格。黃;貜(fù)她,中午100元,晚上200元,問道是否買了號之后就能送一杯麥吉奶茶,黃牛答“對”。小周又問黃牛,她們一共3個人,現(xiàn)在(下午3點多)拿號幾點能吃上,黃牛和她說,因為之前已經(jīng)有一些客人先下單了,按照順序,第一批肯定是吃不上了,但7點半應(yīng)該沒問題。


“剛聽到這個價格的時候,我還感覺挺便宜的,畢竟之前聽說哥老官的號還有黃牛開價500塊。不過后來就不這么覺得了,一是我們自己排隊拿號第一批就進(jìn)去吃了,二是賢合莊它本身價格就不高,加上試營業(yè)期間全場菜品88折,我們3個人點了很多東西最后也就吃了200塊錢左右。”小周說道。


跨年夜黃牛開價奶茶50元

雇大叔大媽排隊購買

為了核實小周所說的情況,12月31日下午兩點半左右,豹妹也來到了皇后公園,想著是跨年日,人肯定會比平日多不少,但到達(dá)賢合莊門口后,發(fā)現(xiàn)一個人也沒有,店里面也只坐了幾個工作人員。

豹妹看到賢合莊門口擺了一塊電子屏幕,屏幕上在循環(huán)播放著各大明星對“賢合莊”開業(yè)的祝福VCR,而立在屏幕對面的牌子上則寫著試營業(yè)期間的叫號規(guī)則和流程。


另外,在賢合莊的外玻璃墻上還貼著一張上面寫道“堅決抵制黃牛行為……”


等了沒多久,一對情侶走了過來,看到空蕩蕩的店門口,女生對男生說:“你看,還早吧,我們先去排麥吉,等下再過來,反正就隔壁,肯定來得及。”說完,兩人就朝著麥吉走去,豹妹也跟了過去。

跟賢合莊門口的景象完全不同,麥吉的門口人排得滿滿蕩蕩,已經(jīng)走完了一個“S”。當(dāng)時的氣溫只有6度,加上排隊的地方是一個狹窄的通道,風(fēng)吹過來格外寒冷,不少人都戴上了帽子、口罩全副武裝。


豹妹邊看隊伍邊往前走,很快,一個手上攥著一沓小票的黃牛跟了上來:“要不要奶茶,秒拿,50塊一杯,再不買晚點要漲價了。

隊伍里,另一個黃牛也在花式勸說一個小姑娘:“來我這里買,一分鐘都不用等。”小姑娘笑了笑:“你賣多少?”黃牛立馬提高了些分貝:“我加22塊,里面原價28的奶茶,我50給你。”小姑娘擺擺手,黃牛似乎有些無奈,說道:“2019年最后一天了,對自己好一點怎么了!”話音剛落,隊伍里不少人都笑了起來,不過依然沒有人出來找黃牛買奶茶。


在排隊買奶茶的隊伍中,豹妹還發(fā)現(xiàn)了幾個大叔大媽,帽子、圍巾、手套一個不少,還有人手上拿了保溫杯,看起來都是有備而來。豹妹正覺得納悶兒,結(jié)果就看到一個從店里走出來的大媽,手上拿著小票徑直走到了黃牛那里,在把小票交給黃牛后,她又拿出了手機(jī),好像在掃什么二維碼。

隊伍中,一個不愿意透露姓名的朋友告訴豹妹,這些大叔大媽都是黃牛叫來的,排一次隊可能能掙個10塊、10幾塊的樣子。他還說,現(xiàn)在麥吉排隊根本不用兩個小時了,一個小時多一點就能排上。


火鍋號漲至300元

商家采取“實名制”取號

下午3點半,豹妹從麥吉回到賢合莊,門口依然沒有什么人,但店里已經(jīng)坐滿了等待取號的人。到了4點左右,人越來越多,隊伍也從店內(nèi)蔓延出來。
而這時,豹妹就發(fā)現(xiàn)了幾個黃牛模樣的人,其中有一兩張都是剛才守在麥吉那邊的熟面孔。他們都是男性,看上去二三十歲的樣子,手上除了手機(jī)什么都沒拿。他們對著手機(jī)發(fā)信息、發(fā)語音,偶爾幾個人還會一起交流幾句,但沒有像剛才在麥吉的時候一樣,會主動上來招攬生意。

豹妹猜測,這些黃牛做的都是線上交易,于是,又拖小周問了她朋友圈里的黃牛,得知當(dāng)晚的賢合莊號漲到了300元一個。


下午4點半的時候,賢合莊開始發(fā)號。發(fā)號的是兩個工作人員,一個發(fā)號碼,另一個則拿了本子在上面記著什么東西。經(jīng)了解,為了抵制黃牛,賢合莊采取了“實名制”取號的辦法,取號者要先報出身份證號碼后4位,由工作人員記下之后才能拿到號碼票。“到時候要核對身份證的啊。”工作人員一遍遍地重復(fù)道。
從4點半開始,到5點03分左右,當(dāng)晚所有的號碼就已經(jīng)發(fā)放完畢。雖說是“實名制”取號,但豹妹看到,剛才那幾個黃牛的手上都拿著票,有的還不止一張。

一個站在豹妹旁邊的黃牛在打完電話后朝著遠(yuǎn)處揮了揮手,兩個女生跑了過來,黃牛把手上的票遞給了她們,“都安排好了,號是第一批的,5點15分進(jìn)場,你們拿著號進(jìn)去吃就行了。”


天色漸漸暗了下來,氣溫也越來越低。到了5點半的時候,很少有人愿意站在店門口了,那幾個黃牛倒是都齊刷刷地在那兒候著。期間,不斷有人到店里問“還有號嗎”,在得到否定的回答掉頭離開時,黃牛就會一擁而上,“我這里有號!”

豹妹也趁機(jī)上前向黃牛詢問,黃牛立馬從口袋里掏出3張?zhí)柎a紙,說道:“有是有,但前面的號都有人了,現(xiàn)在的號吃到可能得9點多了。”豹妹問多少錢,黃;卮穑“300塊,平常都是200的,今天跨年夜嘛,肯定要漲點兒。”黃牛還說,當(dāng)晚的號很多客人都是提前一兩天就預(yù)定好了。

至于問道實名制取號怎么解決,黃牛笑笑說:“我們自有辦法。”
黃牛提供動車配送奶茶服務(wù)

有顧客一次付了上千元

除了以上這些招數(shù)外,志玲還從其他渠道了解到,現(xiàn)在的黃牛早已不局限于線下交易了,大多都轉(zhuǎn)為線上交易,而且“配套服務(wù)”也做得越來越到位。

有網(wǎng)友爆出幾張黃牛在朋友圈曬出的聊天記錄,可以看到這些黃牛居然還能提供動車配送奶茶服務(wù),而轉(zhuǎn)賬記錄所顯示的數(shù)額更是讓人吃驚。



從黃牛的朋友圈可以看到,現(xiàn)在的一些黃牛不僅能為顧客在全杭城范圍內(nèi)專車配送奶茶,杭州以外的地方,甚至外省都不在話下。




對于黃牛的這些操作
你怎么看?

商務(wù)聯(lián)系(微信):food19lou
商務(wù)聯(lián)系(電話):0571-88379203

嗨,你還在看嗎?

來源:吃喝玩樂杭州消費指南
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回復(fù)(1)
V17 發(fā)表于2020-01-06 07:35:48

很多明星開店,但是對于黃牛有益

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