好久不見啦各位!
最近氣溫強勢上升,可這高溫也阻擋不了吃貨的熱情啊。
仔妹這就帶著一波餐廳測評強勢回歸,跟著我們繼續(xù)吃吃吃吃吃吧~
今天帶來的是城中超IN的意大利餐廳
Osteria pelecanus 鵜鶘餐廳
這家餐廳已經(jīng)在仔妹的清單上很久了,主打
意大利菜和創(chuàng)意融合料理,終于有機會和朋友們一起去拔草啦!
每天一點半后接受電話預約,早就聽說了這家餐廳人氣很旺。
于是仔妹一到點就打電話過去,成功預約到了位置。
餐廳在中山中路,非常小的一家店,只有19個餐位,門口的牌子也是很調皮哦。
我們六點半的時候到,餐廳里幾乎已經(jīng)坐滿了人,可見人氣很高呢。
仔妹一行四人點了十個菜,從前菜、主食到甜品各選了一些。
上菜的速度非常快,讓我們趕緊從前菜開始“吃”吧!
青芒雞肉沙拉 48
這道菜的雞肉非常嫩,搭配新鮮脆爽的青芒與微辣醬汁,有些許東南亞風味,超級開胃。
香脆的杏仁片的加入,使沙拉整體口感更豐富。沙拉很受歡迎,一下子就被小伙伴們掃空!
炙蘆筍佐蒜蓉歐芹蛋黃醬 38
蘆筍烤得恰到好處,搭配蒜蓉歐芹蛋黃醬以調味。
精髓是在醬汁上,蒜蓉的香味和蘆筍很搭,作為前菜又很爽口!
炸海鮮乳酪春卷配自制山葵檸檬醬 58
不得不說這家店的各種醬汁真的非常好吃。
普通的炸春卷搭配上山葵檸檬醬口感一下子就升級了許多!
海鮮被滿滿的乳酪包裹著,微辣的山葵醬又沖淡了乳酪的膩,仔妹為醬汁打call!
意大利冷切肉拼盤 128
選了小份的切肉拼盤,上來卻是很大一份,仔妹看來是全場分量最足的一道菜啦。
各種火腿風味不同,搭配了面包。
不過仔妹此時,更想來一份蜜瓜或者無花果來配火腿呢。
烤牛舌配墨西哥青番茄辣醬(微辣) 68
牛舌很厚,但是處理的非常嫩,也很入味!
擠上檸檬汁搭配青番茄辣醬,每一口都是滿滿的幸福感啊。
不過,還是會有些許牛舌的膻味,介意的同學要注意哦~
酥炸茴香鴨胸配黃油烤玉米筍與黑松露蛋奶汁 75
這道菜很讓人失望,鴨胸炸的太老,表皮很硬,幾乎有些咬不動。
玉米筍非常淡,口感很干。
黑松露蛋奶汁放在這里,也沒有為它增添亮點。
南法鄉(xiāng)村式雜蔬燉牛肋肉(澳洲谷飼牛肉)98
口味不功不過,番茄的味道占了大部分,牛肉被燉的很爛,口感就好似羅宋湯里加了牛肉。
菜如其名,就像是一道隨意的鄉(xiāng)村式料理...
鮮黑松露與火腿燴飯 168
黑松露的分量非常的良心,仔妹更喜歡下面的火腿燴飯。
米飯的軟硬正好,火腿被切得很小塊,搭配的黑松露,絕對值回票價!
酸辣茄子泥與慢烤腩肉披薩 68
看到這個名字的時候,仔妹的眼睛就離不開了,第一次嘗試茄子與豬肉的組合,而且是在披薩上!
酸辣的茄子泥增添了豐富的口感,腩肉經(jīng)過低溫慢烤變得非常嫩,再鋪上滿滿的芝麻菜,入口完全不膩,非常推薦!
自制玫瑰牛乳冰糕配黃桃泡沫與蛋卷脆渣 38
終于到了甜品,雪糕的玫瑰味非常濃郁,輕盈的黃桃泡沫與蛋卷碰撞出了讓人驚喜的口感。
總的來說,這家餐廳的菜品挺有新意的,口味也很棒。
店里地方不大卻很溫馨,適合朋友小聚。
如果你也嘗試過這家餐廳或者再去這家餐廳的路上,請踴躍留言分享哦!
Osteria pelecanus 鵜鶘餐廳
地址:中山中路539號
人均消費:150-200左右
好吃的那么多
仔妹帶你去嘗嘗
來源:美食狗仔隊杭州站