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藤椒三黃雞

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更新于2022-06-21 09:38:15
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原料
三黃雞1只，青紅椒圈2克，鮮花椒3克。
調(diào)料
純凈水150克，美極鮮醬油120克，鹽3克，辣鮮露20克，鮮麻辣鮮露25克，白糖50克，陳醋100克。
做法
1.將三黃雞洗干凈備用；起鍋加水和蔥姜燒開。
2.把洗干凈的雞放入鍋內(nèi)煮5分鐘，撈起，放入事先準(zhǔn)備好的冰塊水里，泡3分鐘（此環(huán)節(jié)重復(fù)3次）。
3.關(guān)火，燜15分鐘后，撈起放在冰塊水里，使雞充份冷卻后，控干水份，改刀裝盤，澆汁即可。
藤椒三黃雞
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回復(fù)（11）
V16
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發(fā)表于2022-06-18 22:47:47

看起來很不錯(cuò)的樣子哇
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V15
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發(fā)表于2022-06-18 23:01:45

看著好棒啊 漂亮 味道肯定也很好
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V5
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發(fā)表于2022-06-18 23:10:02

缺點(diǎn)啥來配這么好的菜不
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V15
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發(fā)表于2022-06-18 23:12:18
1#

最近超級(jí)想吃這個(gè)
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V16
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發(fā)表于2022-06-18 23:21:53
2#

這個(gè)很下飯啊
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V16
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發(fā)表于2022-06-19 13:56:14
3#

太開胃了這三黃雞
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發(fā)表于2022-06-19 16:39:29
4#

一盤好的雞，一頓開心的飯
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V17
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發(fā)表于2022-06-19 17:39:19
5#

看上去好誘人
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發(fā)表于2022-06-19 21:22:03
6#

這也太棒啦
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發(fā)表于2022-06-19 21:27:36
7#

這個(gè)我喜歡吃
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發(fā)表于2022-06-19 22:20:41
8#

感覺味道肯定很鮮美
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