2024年1月18日
杯影交錯(cuò)
星月璀璨
帶著對(duì)新年美好的期待與向往
臺(tái)州喜來(lái)登酒店
攜手眾賓客共赴2024
共襄盛宴 不負(fù)韶華
“萬(wàn)味奇遇·豪享江南”
主廚餐桌暨臺(tái)州喜來(lái)登酒店客戶答謝晚宴
圓滿禮成
佳人款款
紛沓而至
環(huán)顧潮起東方的靈動(dòng),回望杯酒觥籌的喜悅
活動(dòng)開(kāi)始前，酒店在一樓&More by Sheraton咖啡吧為賓客精心準(zhǔn)備了臺(tái)州特色美食品鑒、花式調(diào)酒表演，點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)歡樂(lè)氣氛
品“美酒”
選“美人”
撈“魚(yú)生”
一道“風(fēng)聲水起撈魚(yú)生”為賓客們帶來(lái)新年的祝福，結(jié)合“萬(wàn)味奇遇·豪饗江南”的特色佳肴，為賓客打造薈萃江南特色專屬晚宴菜單，向賓客傳遞真誠(chéng)于匠心。
伴隨著舞蹈《江南宋韻》的精彩演出
正式為此次答謝晚宴打開(kāi)帷幕
臺(tái)州喜來(lái)登酒店總經(jīng)理 谷祥先生發(fā)表講話
感謝各位貴賓的出席以及開(kāi)業(yè)至今
對(duì)臺(tái)州喜來(lái)登酒店的支持，并分享酒店未來(lái)發(fā)展愿景
同時(shí)也向?qū)υ趫?chǎng)的來(lái)賓致以最溫暖的新年問(wèn)候
晚宴
玫瑰魚(yú)丸湯
魚(yú)丸雖名叫“丸”，因其形如珊瑚，也叫
魚(yú)珊瑚，通過(guò)傳統(tǒng)手法，與調(diào)料拌勻揉打
小火沸騰入鍋，捏至的花瓣形態(tài)逐漸綻放
口感鮮香且有嚼勁，是記憶中“媽媽的味道”。
黃金脆帶魚(yú)
選用凈重在1斤左右的東海小眼帶魚(yú)，每條帶只取其最精華的部分，腌制后自然風(fēng)干。再入鍋炸至金黃色，吃起來(lái)外脆里嫩，香味撲鼻。
沙蒜豆面
沙蒜學(xué)名海葵，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，被譽(yù)為海中的冬蟲(chóng)夏草，主廚選用原只沙蒜，文火慢燉1小時(shí)熬湯，再搭配臺(tái)州農(nóng)場(chǎng)手工紅薯粉燒制而成，湯汁濃郁，口感爽滑鮮香。
美食與藝術(shù)的邂逅，讓人心醉神迷，玫瑰魚(yú)丸湯與舞蹈 《覓光》的巧思，黃金脆帶魚(yú)金黃的色澤與《水墨舞》柔情似水的舞姿，都為現(xiàn)場(chǎng)賓客呈現(xiàn)一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)享受。
廚說(shuō)
酒店中餐行政總廚蘇永超先生向在場(chǎng)來(lái)賓詮釋了晚宴的美食，同時(shí)將臺(tái)州喜來(lái)登酒店“萬(wàn)味奇遇·豪饗江南”的特色推薦菜品帶給全體來(lái)賓。
自酒店2023年7月開(kāi)業(yè)至今，離不開(kāi)各界朋友一路的相伴扶持。展望未來(lái)，我們將感恩于心，服務(wù)于行，并肩共續(xù)新篇，攜手共創(chuàng)輝煌。真誠(chéng)邀請(qǐng)四海賓客蒞臨，共享臺(tái)州喜來(lái)登酒店的驚喜之旅。
