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更新于2021-12-11 10:53:04
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“人是鐵,飯是鋼,不吃火鍋心里慌!”
又到了吃火鍋的好時節(jié)
朋友一說有家椒麻魚火鍋
玩妹下班后就立馬沖
畢竟魚肉和火鍋都無法拒絕吶~

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

杭州新開的魚火鍋也不少
這家還真有點(diǎn)不一樣!

BANYU·HOTPOT
現(xiàn)撈現(xiàn)做,新鮮肉眼可見
魚,就是椒麻魚火鍋的關(guān)鍵!
每一鍋魚都現(xiàn)撈現(xiàn)做
進(jìn)店后就看見活蹦亂跳的魚

椒麻魚火鍋
搬漁新鮮現(xiàn)殺
人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

新鮮活魚,后廚現(xiàn)殺
嫻熟的刀法將一整條魚
處理的非常到位
最大限度保留食材的鮮美
肉眼可見的新鮮感

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

現(xiàn)炒鍋底,麻辣鮮香上頭
麻辣鍋底和酸菜鍋底二選一
玩妹選了經(jīng)典麻辣鍋底
然后就被這盤火鍋底料驚艷到
精選自西川雅安的食材與配方
每一種食材都hin有講究

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

花椒、蒜頭、蔥姜、小米椒、酸菜...
加入熱油、醬料煸炒
香味迎面撲鼻而來
滿滿的椒麻香氣襲來
妥妥的一場嗅覺盛宴

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

倒入熬制好的骨頭湯
等待鍋底沸騰后
下入整條胖頭魚
分量十足,鍋底水位線都上升了
七八分鐘后就能開吃啦!
魚肉的鮮香完美釋放開來~

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

吃魚啦
一定要來上一勺滾燙的湯底
藤椒魚火鍋真正的靈魂所在
魚肉瞬間升華,美味指數(shù)up!

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

一鍋兩吃,大口吃魚過癮
人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

胖頭魚肉超多,涮在鍋里
裹滿金湯沐浴而出
麻辣味特別足,越吃越香
滿口魚香味久久不能散去
簡直是肉愛好者們的狂歡!

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

一整塊魚肉,看起來超級過癮!
細(xì)嫩的魚肉夾帶著鍋底的香味
抿著魚骨上的肉,鮮嫩無比
瞬間打開味蕾,大快朵頤~

超多吃法,還能涮火鍋
快被消滅完的胖頭魚
加滿高湯,還能涮起火鍋
蔬菜、小吃、牛羊肉...
放入鍋底吸滿湯汁

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!
精品肥牛

肥牛必不可少!
一次性整盤下鍋
放在鍋里涮幾秒就熟透
裹著蒜末香菜,蘸上靈魂芝麻醬
麻辣魚湯的鮮美感
加上細(xì)嫩肉感在嘴里炸開
一筷接一筷,上頭到停不下來

小酥肉
人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!
薄薄的面粉外衣,實在的肉量
炸得酥酥脆脆,一定要趁熱吃
蘸上辣椒面后
瞬間解了炸后的油膩感
不愧是火鍋標(biāo)配
分分鐘就被搶光了~

魚丸
人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

白滾滾的魚丸在鍋里咕嚕咕嚕
筷子去夾時還總被它溜走
肉沫夾心,一口咬下直接爆汁
魚湯配上魚丸
Double美味,快樂加倍
人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!
脆皮炸鮮奶

外酥里嫩,QQ彈彈
帶著溫柔濃郁的奶香
甜得恰到好處
咬一口竟然還能拉絲
當(dāng)飯前小甜點(diǎn)再合適不過~

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

素菜也是吃火鍋的絕妙搭配
綿軟入味的土豆、嫩滑的豆腐
吸滿湯汁的娃娃菜、雞蛋拉面
都是玩妹的心頭愛~

裝修舒適,濃濃市井氣
店內(nèi)的裝修風(fēng)格有著濃濃的市井氣息
舒適寬敞,整潔明亮的用餐環(huán)境
沿街還有大大的落地窗
視野開闊,窗外街景盡收眼底

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

天氣不錯的話
店外的用餐也是絕佳
別有一番市井風(fēng)味
沒有什么是一頓火鍋解決不了的
如果有,那就來兩頓

店名:搬漁椒麻魚火鍋
營業(yè)時間:11:00-次日2:00
地址:西湖區(qū)黃姑山路48號拓峰科技園1號樓底商

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!
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2-3人嘗鮮套餐只要99元起!
長按識別即可購買~

人均不到50!大半條手臂長的胖頭魚,這次真吃過癮了!

99元搬漁椒麻魚火鍋雙人餐

· 酸菜鍋底/麻辣鍋底二選一(1份)
· 胖頭魚(1份)· 老豆腐(1份)· 土豆片(1份)· 脆皮炸鮮奶(1份)· 蘸料(2份 )

128元搬漁火鍋2-3人餐

· 酸菜鍋底/麻辣鍋底二選一(1份)
· 胖頭魚3-4斤(1份)· 精品肥牛(1份)· 小酥肉(1份)· 魚丸(1份)· 雞蛋拉面(1份)· 娃娃菜(1份)·蘸料(2-3份)



今日互動
#你ZUI喜歡的火鍋#

本文來自吃喝玩樂杭州消費(fèi)指南
關(guān)注公主號有機(jī)會獲得霸王餐福利哦
編輯排版 / 小沐同學(xué)
商務(wù) /19816813266

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回復(fù)(47)
V10 發(fā)表于2021-09-16 15:20:48

最喜歡胖頭魚
V16
勛章
發(fā)表于2021-09-16 15:21:46

厲害
V10 發(fā)表于2021-09-16 15:21:49

哇 看起來還不錯
V16 發(fā)表于2021-09-16 15:39:52
1#

太棒了吧
V16
勛章
發(fā)表于2021-09-16 19:12:08
2#

這家店環(huán)境很不錯啊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-16 19:40:19
3#

誘人
版主
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-16 19:42:49
4#

想吃,很過癮
V14 發(fā)表于2021-09-16 19:44:10
5#

美滋滋
V10 發(fā)表于2021-09-16 20:30:57
6#

哇 現(xiàn)場做呀
V14 發(fā)表于2021-09-16 20:47:16
7#

哇哦
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-16 21:31:18
8#

好大的魚
V14 發(fā)表于2021-09-16 21:31:43
9#

不錯
V13 發(fā)表于2021-09-16 21:35:31
10#

想去呢
V15
勛章
發(fā)表于2021-09-16 22:32:45
11#

想吃
V16
勛章
發(fā)表于2021-09-16 22:34:51
12#

愛了愛了
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-16 22:53:11
13#

太劃算了
V16
勛章
發(fā)表于2021-09-16 23:20:41
14#

太誘人了,周末走起
V16
勛章
發(fā)表于2021-09-16 23:35:33
15#

去吃過,他們雅安麻辣鍋底很香,但贈送的特色蘸料我接受不來。建議大家買自助小料,魚片涮了得配重口的魚露鮑汁醬油什么的,我記得當(dāng)時我還放了不少醋,那酸爽,又香,香中帶點(diǎn)辣,嘖嘖。
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-17 07:38:58
16#

過癮過癮
V15
勛章
發(fā)表于2021-09-17 07:52:08
17#

看著就好吃
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-17 08:52:08
20#

不錯不錯
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-17 08:57:23
21#

真不錯
V14 發(fā)表于2021-09-17 09:55:57
22#

這個魚厲害啦
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-17 10:01:42
23#

味道不錯,就是刺多了點(diǎn)
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-09-17 10:02:12
24#

很贊
V13 發(fā)表于2021-09-17 10:05:42
25#

不能看,看了流哈喇子,直冒直冒
V13 發(fā)表于2021-09-17 13:44:12
26#

這看著真可以

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