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  • 以前天氣熱的時(shí)候做的,現(xiàn)在天冷都懶得做了。

更新于2023-02-15 02:57:42
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平時(shí)家里的面包都是自己揉面、發(fā)面、烘烤的。
但是天氣冷了,面團(tuán)發(fā)酵實(shí)在太慢,而且揉面也是累人的活兒,
所以就想買(mǎi)臺(tái)面包機(jī)了。
看品牌,好像冬菱和美的的牌子買(mǎi)的人最多點(diǎn)兒,
但是也有聽(tīng)說(shuō)面包機(jī)做出來(lái)的面包表皮又厚又硬,
沒(méi)有傳說(shuō)中的那么神奇,
各位童鞋,
大家有用面包機(jī)做面包的嗎?
效果怎么樣,
一起來(lái)說(shuō)說(shuō)呀!

以前天氣熱的時(shí)候做的,現(xiàn)在天冷都懶得做了。

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回復(fù)(12)
V11 發(fā)表于2011-12-15 17:09:43

看上去挺好吃的哈
V7 發(fā)表于2011-12-15 17:23:10

LZ做的賣(mài)相不錯(cuò)。
面包機(jī)我也想買(mǎi)誒,電視廣告上吹的很神誒
[s2001]
V8
發(fā)表于2011-12-16 09:23:23

[s2007]很想知道面包機(jī)效果,
為啥萬(wàn)能的19樓沒(méi)人童鞋知道呢???????????????????[s2001]
V5 發(fā)表于2011-12-16 12:14:34
1#

[s2006]
V8
發(fā)表于2011-12-19 10:14:13
2#

壇子里沒(méi)人用面包機(jī)的嗎?
V8
發(fā)表于2011-12-27 11:16:44
3#

冷啊
V7 發(fā)表于2011-12-27 16:22:12
4#

我買(mǎi)了個(gè)面包機(jī),柏翠的,按它送的方子和網(wǎng)上流傳的幾個(gè)土司的方子都試了下,感覺(jué)完全按面包機(jī)程序做出來(lái)的面包確實(shí)不怎么像面包(和外面面包店里賣(mài)的比較,口感沒(méi)那么好)。我現(xiàn)在基本就用來(lái)和面和發(fā)酵,烤還是用烤箱——不過(guò)也比較遺憾,我還特意買(mǎi)了款什么和面王,不過(guò)功率還是小,不能和廚師機(jī)比,反復(fù)兩遍和面程序下來(lái)還是沒(méi)有到位,還是手動(dòng)再摔一會(huì)才出筋。
建議樓主就是偶爾做著吃可以考慮弄個(gè)面包機(jī),經(jīng)常做面包的話還是咬牙弄個(gè)專業(yè)些的廚師機(jī),或者干脆還是咬牙全程手工吧[s2006]
V8
發(fā)表于2011-12-28 10:53:51
5#




好的,謝謝樓上。綜合考慮,沒(méi)有買(mǎi)面包機(jī),還是手工和面了,不過(guò)冬天發(fā)面確實(shí)太慢了。
V5 發(fā)表于2011-12-28 14:00:31
6#

我卓越上面買(mǎi)的,黃顏色的那種。網(wǎng)上的,說(shuō)明書(shū)上的方子都試過(guò)了,完全不行。好在我本來(lái)就是買(mǎi)來(lái)和面的,用它和好一缸面,餃子一次包200個(gè),還是非常省力的。饅頭,包子也不在話下,西式的咱就不指望了。[s3998]
V13 發(fā)表于2011-12-28 18:29:45
7#

沒(méi)啥用,就是和面,還怕不粘涂層有問(wèn)題。基本是個(gè)擺設(shè)。

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