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更新于2020-10-05 22:29:38
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十年老店，再去依舊是媽媽的味道
 
誰(shuí)說(shuō)老店不香啦，杭州豐厚的底蘊(yùn)體現(xiàn)在建筑、文化等,美食一樣沉淀著杭州獨(dú)有的特色。今天想分享這家十年之久的杭幫菜老店一—灶豐年間。身為杭州人對(duì)灶豐年間一定不陌生，它算是杭州杭幫菜館里比較堅(jiān)挺的一家。

十年老店，再去依舊是媽媽的味道
 
記得第一次吃灶豐年間的時(shí)候我還在念高中，在各式各樣的餐廳不斷崛起期間，一家餐廳能存活十年之久定是有他的過(guò)人之處由，古風(fēng)味的裝修讓它多了幾分年代感。

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

菜色做的也算是中規(guī)中矩，分量也很大，招牌的吮指雞抓和肉汁蘿卜味道依舊，碳煨神仙雞香糯酥軟，從味蕾上感知杭州早年的味道。

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

虎皮鵪鶉蛋紅燒肉
大鍋燉的菜，紅燒肉用的是五花肉，油而不膩，加了鵪鶉蛋很入味!入口香甜軟糯，醬香濃郁，滿嘴都是地道的家常味道!

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

秘制特色油浸魚
類似烤魚，但比烤魚少油少辣。用的是江浙一帶的鳊魚，劃水和背脊部分魚刺挺多，需要吃了很慢很慢!味道不錯(cuò)!

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

芋艿戀青菜
芋艿軟糯，青菜用的是小白菜，比較清淡爽口!

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

酸菜魚也很好吃，魚肉很嫩。

十年老店，再去依舊是媽媽的味道

蛋黃南瓜的蛋黃味很濃，超級(jí)喜歡，就是稍微油了一點(diǎn)點(diǎn)。

十年老店，再去依舊是媽媽的味道
 
店名:灶豐年間
地址:滿覺(jué)隴路51-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-14:00， 17:00-21:30
人均: 70+RMB
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回復(fù)（14）
V17
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發(fā)表于2020-06-16 11:09:21

是嘛
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V10 發(fā)表于2020-06-16 14:08:15

環(huán)境不錯(cuò)
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V10 發(fā)表于2020-06-16 14:10:01

很杭幫菜的杭幫菜
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V10 發(fā)表于2020-06-16 14:12:12
1#

馬住
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V15 發(fā)表于2020-06-16 17:26:24
2#

不錯(cuò)的樣子
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-16 17:27:05
3#

環(huán)境不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-06-16 18:12:01
4#

喜歡他家雞爪
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發(fā)表于2020-06-16 18:16:32
5#

以前在豐潭路店經(jīng)常去。土菜不錯(cuò)
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V15 發(fā)表于2020-06-16 19:09:53
6#

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V15 發(fā)表于2020-06-16 20:13:40
7#

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V16
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發(fā)表于2020-06-16 21:48:22
8#

以前去吃過(guò)，味道還不錯(cuò)
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V16 發(fā)表于2020-06-16 23:13:31
9#

想去嘗嘗
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-17 09:08:38
10#

酸菜魚
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V14 發(fā)表于2020-06-17 19:45:59
11#

美味
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