剛開始找阿姨沒有經(jīng)驗，鰻魚選擇了“雙管齊下”的辦法：一邊找朋友介紹，一邊聯(lián)系中介。“中介確實效率高，但是價格太貴，光是中介費就要6000-10000元，所以最后還是朋友幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)介紹了一位。”
鰻魚說，自己比較喜歡吃辣，我老公也是重口，剛開始是希望找個川渝的阿姨，但一直沒有遇到合適的。“現(xiàn)在的阿姨做菜雖然不夠重口，但也很好吃。所以從另一個角度想，整天吃那么重口也不太好，好吃又健康才是關(guān)鍵。”
鰻魚和老公每天差不多在19:30到家，所以阿姨的工作時間是17:30-19:30，會做好晚飯和夫妻倆第二天的午飯便當(dāng)，雙休日和法定節(jié)假日都休息。
“阿姨不負(fù)責(zé)買菜，食材是我們自己提前買好的。每天在阿姨到家之前，我會把想吃的菜發(fā)給她，如果做法比較復(fù)雜，我會在網(wǎng)上找一些菜譜發(fā)給她參考。”
鰻魚告訴志玲，請阿姨的花費目前是2000元/月。“我覺得非常劃算，即使加上大約1200元/月的買菜費用，也和兩個人點外賣的花費差不了太多，吃得也更健康了。”
“阿姨每天基本都是做3個菜，但是她做菜手腳很快，每次做完還會幫我們家打掃一下衛(wèi)生，還有收衣服疊衣服等。”
鰻魚笑著說，自己最喜歡阿姨做的小龍蝦和紅燒鱸魚，在家就吃出了餐館的味道。
提到請阿姨做飯之后的生活，鰻魚說必須用“幸福感大大提升”來形容了。
“一到家就能吃到有‘鍋氣’的飯菜，確實很滿足。雖然目前還沒感受到身體健康程度的變化，但我相信這種影響是潛移默化的。”
她還和志玲開玩笑：“除非我們家破產(chǎn)了，不然阿姨肯定是會繼續(xù)請的，之后有了孩子的話，就更加需要阿姨做飯了。”
不過，鰻魚也想提醒和她一樣希望找阿姨做法改善生活的上班族，在和阿姨確定合作關(guān)系之前，要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，“不僅要面試，還要讓阿姨試做一頓飯，同時多和阿姨聊聊天，看看能不能合得來。”
via小紅書網(wǎng)友@一條鰻魚
“因為請阿姨到家之后鬧不愉快的例子太多了，我面試阿姨的階段就感覺有很多合不來的阿姨，比如有些阿姨很八卦、掌控欲比較強。在確認(rèn)合作關(guān)系之后，也要多給予阿姨信任，不要擺高姿態(tài)，這樣雙方的合作才能長久。”
能發(fā)揮做飯?zhí)亻L來賺錢，
栗阿姨覺得很幸運
栗阿姨老家江西，多年前來杭州幫忙管孫子。她說自己是比較“傳統(tǒng)”的農(nóng)村人，閑不下來，所以自從孫子上學(xué)后，她就嘗試著找一些家政兼職干。
談到為什么當(dāng)上門做飯的阿姨，栗阿姨也是爽快：“我平時就挺愛琢磨美食的，既然閑著也是閑著，還不如發(fā)揮一下特長賺點錢。”
栗阿姨說，自己來杭州后應(yīng)聘過好幾次做飯阿姨，所以對杭州人的口味也比較了解。“我第一份工作是在一家十幾個人的創(chuàng)業(yè)公司幫忙燒中飯，起初我的菜燒得偏咸，很多人向我反映，我才意識到不同地域的口味差異確實蠻大，之后就開始琢磨杭州人的喜好。”
雖然是為了賺錢補貼家用，但栗阿姨也不是什么單都接。“我的要求是一要近，最好是步行15分鐘以內(nèi)能到的地方；二是只負(fù)責(zé)做飯，但扔垃圾晾衣服之類的舉手之勞沒問題；三是不負(fù)責(zé)買菜，因為買菜的花費比較容易產(chǎn)生誤會。”
由于少有市場價參考，上門做飯的收費一般由雙方商議。“主要是看人數(shù)和菜量，一般兩個人的話是三個菜，三口之家的話就要四個菜了，收費在每月2000元到3000元不等。”
栗阿姨告訴志玲，自己有健康證，每次上門前都會持48小時核酸陰性證明。“我一般是做3個菜，有時候會加個湯。菜譜都是他們提前一天發(fā)我的，偶爾我也主動會提出做點時令菜，如果有不太熟練的菜我都會如實相告。”
揀菜、洗菜、燒菜外加清洗備菜用過的餐具，這就是栗阿姨工作的大致內(nèi)容。“難度不大，一般2小時之內(nèi)能搞定。”
她樂呵呵地說：“能找一份這樣的兼職蠻好的，既賺了錢，也能多用用腦，比如我就經(jīng)�？创髲N做飯的視頻來學(xué)習(xí)，讓自己不斷進(jìn)步。”
對此，你怎么看？
你愿意請阿姨做飯嗎？
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