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更新于2022-05-28 23:31:29
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打工人的一天怎么度過?大概就是在想一日三餐吃什么中度過的吧。早餐可能會沒那么多時間,在上班路上買點就能解決,午餐和晚餐才是最糾結(jié)的。不如來看看19樓網(wǎng)友們的安利,不管你是自己動手還是外食,都能幫你解決每一餐。

午餐

我最喜歡的蒸腌鮸魚
做法簡單又美味
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1、鮸魚刮鱗、去內(nèi)臟后洗凈切成片。
2、盆中加入鹽、味道、姜片、蔥白、料酒、清水拌勻后試一下鹽水咸度(咸度比平時燒的菜湯咸一點)調(diào)好咸度后,將魚片放入,蓋好保鮮膜放冰箱冷藏至第二天。
3、將腌制好的鮸魚放入盤中,加入少許腌制的湯汁,再加少許熟豬油,上蒸箱蒸8分鐘即可享用。
注:鮸魚也可以用抱腌的方法來制作,用粗鹽鋪盤底魚片平鋪上去,再加上粗鹽將魚片蓋住,腌制15-20分鐘左右取出魚片用清水沖洗一下瀝水,放入盤中加姜片、蔥白、料酒、白糖、少許熟豬油,上蒸箱蒸8分鐘即可。

斑斑插話:這位朋友不僅廚藝高超,而且還貼心地給我們附上了教程,廚房小白也不用擔心無處下手!愛吃魚的朋友們試著自己做一下吧~


一切關(guān)于芋頭的做法里,最簡單又最香糯的莫過于「芋頭飯」了。普通易得的食材,無需多少調(diào)味料,一口鮮香只需按下煮飯鍵就能得到。那秋天正當季的粉糯芋頭、濃郁的香菇,以及煎出焦香的五花肉,和著浸潤入味的白米飯一起送下肚,真是香得不得了!今天就來學習如何做一鍋熱騰騰、香噴噴的「芋頭飯」吧!

芋頭飯
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· · 用 料 · ·
大米 半杯 芋頭 2小個 胡蘿卜 1小截 
干香菇 4個 五花肉 50克 干貝 5克 干蝦仁 5克 
香蔥 2顆 老抽 半瓷勺 胡椒粉 

· · 做 法 · ·
1 | 香菇、干貝、干蝦仁提前泡發(fā),泡干香菇的水留待備用。胡蘿卜切絲,芋頭切塊,五花肉切片,大米淘洗干凈。
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2 | 鍋燒熱,放入少許油燒熱轉(zhuǎn)小火,放入五花肉煸至表面出現(xiàn)焦黃,這個過程要有耐心。
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3 | 轉(zhuǎn)大火,放入干貝、干蝦仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻。這些有濃烈香氣的食材先放,以便于更充分地爆出香氣。
接著放入芋頭和胡蘿卜翻炒一會,再放入大米略炒一會,放入半瓷勺老抽和適量鹽,以及少量胡椒粉,翻炒均勻關(guān)火。
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4 | 炒制好的食材放入電飯煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的樣子。先放泡香菇的水,不夠再放普通的水,用香菇水煮出來的飯更香。
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5 | 用煮飯模式煮熟,飯盛出來后,撒入蔥花即可食用。
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6 | 香氣四溢。
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斑斑插話:粉粉糯糯的芋頭加上粒粒飽滿的米飯,這可真是神仙搭配!沒想到做法還這么簡單,一個電飯鍋就能搞定一頓午餐,還不趕緊做起來!


第一次去這家店毫無目的的點了青檸檬魚
念念不忘,后來搬了家,就沒去過
這次跟小姐妹約在城西銀泰,沒想到又一次嘗到了印象中的味道
依然是我的愛呀

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碳烤豬頸肉
香酥不肥膩
大塊豬頸肉切成條狀就很好入口了
外皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,搭配蘸醬更有味道哦

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話梅芒果青
這道菜可以說是深得我們?nèi)齻的好評
吃完肉再吃一口,簡直太清口了
酸甜口感

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青檸檬明爐古法酸湯鱸魚
酸辣口感又很鮮爽的感覺
魚上面有辣椒和檸檬片點綴
融入了檸檬的味道,一絲絲酸味恰到好處
滿足味蕾的享受!

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甜品來啦
芒果思慕雪
這份量簡直絕了
上面滿滿的半個芒果,下半是芒果沙冰

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香蘭葉包雞
這道是套餐外加點的
很有特色,里面是雞肉
有了粽葉的清香,吃起來更可口了

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泰式空心菜
之前去泰國也是必點菜之一
這家也是超級好吃
我一個人就吃了很多
不爛,咬起來新鮮爽口

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馬沙文咖喱牛腩
咖喱濃稠、味香延綿
滿滿一盅牛腩,真的實打?qū)嵉?/font>
肉質(zhì)緊質(zhì)

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四色芒果糯米飯配泰式椰漿
一個就管飽了,我吃了白色的
別看個頭不大,本以為還可以再吃幾個菜
一個糯米飯下肚,瞬間覺得肚子滿了
哈哈哈

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馬努拉蝦片
這個餐前小食味道也不錯
嘎嘣脆

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沒拍完整的全家福來一張

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餐廳的門頭挺有東南亞風情,
環(huán)境很舒服,燈光也很適合拍照
PS:他家的團購真的太良心了,
358的雙人餐,我們還加點了幾個菜,
結(jié)果還剩了好多,三個人真的妥妥的!
應(yīng)該是還會繼續(xù)光顧的店
店名:憶暹羅.東南亞餐廳

斑斑插話:最近泰國餐廳真的是超級火啊,不過火有火的道理,泰國菜真的好好吃。∩珴商T人了,光看圖片都要流口水了呢!喜歡泰國菜的朋友們午飯約起來!


店名:情詩-園林餐廳
地址:大資福廟前33號
沒想到陶瓷品市場斜對面還有這么個飯店,環(huán)境很不錯,而且居然在一個小山坡上,就當吃飯前熱身運動吧!包廂都是玻璃房子的在山上,因為訂晚了只有大廳了!菜品字杭幫菜為主,醉大頭蝦還真是個頭賊大,酒的味道不算太濃可以接受,牛肉蠻嫩的微辣,最后有個甜品南瓜羹味道蠻好的,很濃稠也不算很甜,聽說這里還有下午茶,有機會來曬曬太陽喝喝茶倒是蠻不錯的哦!
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斑斑插話:光看這名字,還真不像個吃飯的地方,誰知道不僅有美食還有美景。在這里吃飯就像置身于景區(qū),吃完飯還能游玩,真讓人心情愉悅。

晚餐

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天氣冷下來了,天黑的早,做晚飯能快則快嘍~
前段時間囤了幾盒恒都的肥牛卷,不過兒子吃火鍋喜歡喝湯,這個肥牛卷如果直接涮鍋的話就太多油了,所以我會先用水焯一下,把浮沫和油水都倒掉。
配料:肥牛、午餐肉、日本豆腐、金針菇、蘑菇、香菇、娃娃菜、粉絲結(jié)、香菜(都是冰箱里現(xiàn)成的~)
做法:先把料包倒入鍋底加水燉出底湯,然后依次加入菌菇、蔬菜、粉絲結(jié)、午餐肉、牛肉卷、香菜
蘸料:川崎
雖然是火鍋的標配,但我只是在灶上燉好了,一鍋上鍋的,家里人都容易上火,不敢邊燒邊吃了~

斑斑插話:冬天最幸福的事情莫過于吃上一頓熱騰騰的火鍋。但是天氣冷不想出門?沒關(guān)系!在家也能get海底撈同款火鍋。在家煮火鍋比做菜還方便,把食材全都放一起煮就完事兒啦~這份快手晚餐速速做起來!


食材:雞蛋2個、白蘿卜、枸杞少許、蔥。
做法:
1、蘿卜切絲,蔥切末;
2、熱鍋冷油,小火煎蛋;
3、雞蛋煎好后放碗中備用,余下的油把蘿卜絲簡單翻炒后放開水,放入雞蛋,小火燉15分鐘左右,中途加枸杞;
4、湯里加鹽、糖、白胡椒切、蔥花即可。
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斑斑插話:下班回到家,喝上一碗熱乎乎的湯,一天的疲憊都能消除。做湯也無需太過復(fù)雜,簡單的食材就能做出暖心的美味。


這是一家顏值和浪漫氛圍兼具的摩登西餐廳,尤其是他們家室外的布置,簡直是令人少女心泛濫。無論是閨蜜小聚還是情侶約會都特別推薦。

地址:龍湖濱江天街七樓。
交通:更推薦公共汽車或者是自駕,停車非常方便。地鐵一號線和五號線分別可以到江陵路地鐵站和長河地鐵站,但是下車后均要步行15到20分鐘。
服務(wù):餐廳的小姐姐顏值都非常高,說話輕聲細語的超級有禮貌,走進走出都會主動問好,給人感覺賓至如歸的體驗。
環(huán)境:室內(nèi)的環(huán)境非常的摩登,就是那種標準高端西餐廳的浪漫氛圍。但是室外的環(huán)境文藝又舒適,靠泳池旁邊的座位吹著徐徐微風,可以品嘗下午茶或者俯瞰城市的夜色。不遠處的大型透明球體和超有野餐感覺的小帳篷是餐廳的亮點,女孩子拍照千萬不要錯過。

菜品:
「海鮮燴飯」很不錯的燴飯,海鮮分量很足,尤其是個頭很大的蝦和隱藏在飯中的小魷魚,小朋友覺得很贊。
「谷物牡蠣牛排」牛排無論顏值還是口感都是餐廳的一絕:造型非常獨特,底下是口感棉柔的土豆泥,中間是谷物牡蠣牛排,頂上還有一塊肥厚的鵝肝。加上周圍的蔬菜和醬汁點綴是餐廳,絕對不可錯過的明星菜品。牛排我們選擇的是七分熟,可以說適合絕大多數(shù)人的口感。
「紅燴牛尾湯」這碗湯品比較驚艷,剛剛端上桌的時候看不清是啥,直到用湯勺撈起才發(fā)現(xiàn)里面是牛尾。整整有四大塊,肉骨相間,口感酥爛。湯有一點點微微的辣,吃起來非常的帶感。
「香草烤春雞」這是一道誤打誤撞的菜品,看著隔壁桌點了,不知道點什么嗯我們也仿效點了一下,結(jié)果端上來成了小朋友的最愛[調(diào)皮]。整道菜是一整只春雞,邊上放著炸土豆塊,小朋友見到簡直是歡欣雀躍,戴上手套三下五除二就開始吃。香草烤春雞肉質(zhì)很嫩,輕輕一拉雞腿就可以撕扯下來,入口留香,回味悠長。
「布里芝士青蘋果沙拉」這道沙拉比較新奇,之前點沙拉不是凱撒沙拉就是水果沙拉,而這次大膽的嘗試了一下新品,還是比較驚喜的。口感上會比較濃郁一些,醬汁的味道偏重,但是點綴上青蘋果又有一種清新的口感。雖然小朋友不是很喜歡吃,但是我覺得值得嘗試。

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斑斑插話:吃飯不僅圖美食,環(huán)境也超級重要。這家精致又浪漫的餐廳,超級適合晚上打卡。吃完飯還能欣賞夜色,這座城市的萬家燈火都盡收眼底。這種感覺肯定一級棒。


前兩天和閨蜜們聚餐終于來到了種草已久的這家烤肉店:喝丟一只鞋
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我們?nèi)サ臅r候是周三,工作日不是特殊節(jié)日都還好不用排隊,去了我們直接就上樓入座了。
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三個人點了4盤肉,一份小吃3瓶飲料,量夠夠的了!

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最讓我們驚艷的就是他們的招牌香腸了!絕了絕了!之前烤肉從來不怎么喜歡點香腸,看DZDP這家的香腸是推薦必點,我們就試試看,結(jié)果好吃到根本停不下來。!
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羊肉串的量也巨大,比外面店里的大3圈,超級滿足!
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香腸沒烤之前其貌不揚,烤完Q彈到不行。
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烤肉配北冰洋!最佳Cp!
這家我絕對會去吃第二次,吃完立馬就推薦給了其他的小伙伴!

斑斑插話:晚餐怎么能少得了最接地氣的喝酒烤肉擼串!這家老東北主題烤肉也太有特色啦,還沒進門就能感受到東北那味兒,感受東北人的豪爽。下班約起來,一起大口吃肉大口喝酒!

即使再忙再累,生活也要好好過,每頓飯都要好好吃。每天都是好吃美味又元氣滿滿的一天呀!
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回復(fù)(42)
V10 發(fā)表于2020-11-04 14:07:48

學到了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-04 16:21:23

哇!居然入榜了
V16
勛章
發(fā)表于2020-11-04 21:14:48

哇,都想吃
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 00:20:13
1#

最近超愛吃魚
V8 發(fā)表于2020-11-05 10:06:00
2#

收藏了,每天煩惱吃什么太痛苦了
V14 發(fā)表于2020-11-05 10:14:11
3#

感覺魚還是不太敢處理
V10 發(fā)表于2020-11-05 10:14:58
4#

看著都好棒啊
V13 發(fā)表于2020-11-05 10:15:59
5#

昨天剛吃過豬頸肉,真的很好吃
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 10:31:52
6#

太會做了
V15
勛章
發(fā)表于2020-11-05 18:54:37
7#

19樓的網(wǎng)友真的都很多才多藝
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 18:57:27
8#

學習了
V15
勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:07:09
9#

學到了
V16
勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:14:14
10#

都喜歡呀
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:21:32
11#

學習了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:33:54
12#

下次做來試試
V15
勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:36:41
13#

芋頭飯是相當不錯哦
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:48:56
14#

哇,真是有心了
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 20:49:37
15#

眼睛會了
V16
勛章
發(fā)表于2020-11-05 21:14:03
16#

每天不知道該吃啥是挺痛苦的
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 21:19:45
17#

看到了北冰洋
V9 發(fā)表于2020-11-05 21:52:43
18#

學到了,菜譜里又多了兩道菜
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 22:04:54
19#

太想吃魚
V16 發(fā)表于2020-11-05 22:09:06
20#

學習
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 22:12:00
21#

太牛了
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 22:26:12
22#

厲害了
V16 發(fā)表于2020-11-05 22:41:52
23#

太優(yōu)秀了
V15
勛章
發(fā)表于2020-11-05 23:15:04
24#

做出這些美食也太幸福了吧
V16
勛章
發(fā)表于2020-11-05 23:23:11
25#

自己動手的小伙伴,也太厲害了
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-11-05 23:31:59
26#

想吃芋頭飯

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