杭州第一家純正日本神戶面包，在日本神戶擁有60年歷史的株式會(huì)社Cascade旗下的五谷七福開到杭州后，人氣持續(xù)不減。
五谷七福出品的每一只面包，都秉持著日本面包職人的一貫精神，1：1還原，每天，每款面包都堅(jiān)持烤少量多次的原則，保證面包極致新鮮。
其中的奶油紅豆法棍 ，從開業(yè)至今始終穩(wěn)居人氣TOP榜，甚至被博主帶貨成為小紅書爆款，使用來自日本祖?zhèn)鞯奶烊唤湍福尤朦S油和來自北海道特別栽培紅豆后，制成的一款特別的法棍，杭州首發(fā)獨(dú)此一家，而且性價(jià)比也很高，只要15元！
外皮香脆，內(nèi)芯柔潤(rùn)，口感不會(huì)過于硬朗，富有韌性，反復(fù)咀嚼中不斷帶來麥香的回甘，其中的黃油又剛好中和了紅豆沙的甜味，越吃越覺得上癮款，不愧每天被追著打電話問出爐了沒！
· 鹿松 · 鹿角跑馬場(chǎng)路突然躥出的一頭鹿，這么多年了，一直穩(wěn)居社區(qū)面包的抗把子地位，雖然對(duì)老店的綠色門頭念念不忘，但重新裝修后的鹿松，新晉美式復(fù)古風(fēng)也是一絕。
店里的鹿角 是當(dāng)之無愧的熱門，多少人拿著它對(duì)著斑駁樹影下的門頭和樹木蔥蘢的小道合影，形狀討喜不說，自制甜咸搭配似有若無的內(nèi)陷也頗為驚喜。坐在窗臺(tái)的墻旮里，嗅著空氣中細(xì)密散布的烤面包味，饑餓時(shí)塞下的一口面包，隨著咖啡咕咕的下肚，就能給人帶來滿滿幸福感。
· GONTRAN CHERRIER ·奶油可頌
被《VOGUE》評(píng)為“巴黎最佳可頌”的法國(guó)國(guó)寶級(jí)烘焙坊GONTRAN CHERRIER自從開來杭州，他們家的“神之可頌”就令無數(shù)人神魂顛倒。
法國(guó)空運(yùn)而來的面粉，鐵塔牌黃油的加持，多達(dá)15種風(fēng)味的可頌中，奶油可頌 尤其驚艷。外層酥脆，奶香濃郁，每一層的氣孔都在呼吸，誘人至極，是西湖邊滿地的落葉，從腳心一路向上直奔頭頂?shù)乃�，一口下去，滿是輕盈的蓬松感，隨之而來，是爆漿奶油游蕩在嘴角的香甜，頃刻間的占據(jù)，霸道的不像話。
· 成嶼烘焙·一家朋友的店 · 米面包
之前開在濱江寫字樓里的成嶼，在年底終于搬到了寶藏一條街獅虎橋路，他們家之前在平臺(tái)上售賣的米面包 基本靠搶，完全拼手速。
這次開到市區(qū)，更是一口氣推出了超多米面包新口味，晚點(diǎn)去又是白跑一趟。
成嶼家的米面包不拘泥于傳統(tǒng)口味，有
紫薯、
南瓜、
斑斕、
黑芝麻、
伯爵奶茶、
咖啡…超多選擇，在日式的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，將油糖降到最低，嚼起來韌勁十足，回味有淡淡的米香，尤為扎實(shí)。
· 熊貓家面包店·BAKERY&CAFE ·溫泉吐司憑借杭州獨(dú)一份石窯烤面包從濱江殺出一條血路并迅速圈粉，沿用全國(guó)屈指可數(shù)的石窖烘焙技術(shù)，在最高可達(dá)500度高溫的烤爐里，面團(tuán)被瞬間鎖住水分，使外皮更有嚼勁，內(nèi)里更加松軟。
足足30多種面包，長(zhǎng)居暢銷榜首的還屬溫泉吐司，用55-60°溫泉熱發(fā)酵工藝，使面包纖維難舍難分，達(dá)到最佳柔韌效果，回彈、拉絲效果驚人，內(nèi)里則綿密濕潤(rùn)，自帶奶香，是完全可以空口吃的水平。
這么多款，總有一款喜歡的吧！
