店名:鮮與鮮尋
地址:歐美廣場二期
小龍蝦在這個(gè)季節(jié),一直都是聚會的主題,杭城吃貨們吃蝦的陣仗,也是越來越有氣勢。一到夏天,城市陡然變成另一幅模樣,空氣中都彌漫著一股麻香味。
做小龍蝦太麻煩? 味道自己燒的不喜歡? 下館子又太貴?
今天雪媽就推薦一家口味超多又好吃的小龍蝦館子 就是在杭城開了六年的——鮮與鮮尋!
讓人欲罷不能的六月黃 用了熟醉的做法 每一只都滿滿的蟹黃 入口一瞬間的鮮美 又是何等神仙的美味
椒鹽、麻辣、冰鎮(zhèn)、清蒸、十三香、沙姜、蒜蓉這些都是小龍蝦的口味 每一款都讓我這個(gè)挑剔的老饕找不出瑕疵 就問你饞不饞?
亂入的一碗牛蛙,也讓人停不下來筷子
小龍蝦的品質(zhì)也算是上乘了,個(gè)大不說,每一只都腮白肉嫩!
如果你是鮮與鮮尋的老客人,一定知道,他家店六周年的回饋活動悄悄開始了,各種活動也誠意滿滿,領(lǐng)券后相當(dāng)于五折優(yōu)惠啊!EFC店在宵夜時(shí)間額外送出啤酒一扎。
沒錯,鮮與鮮尋六年沉淀下來的味道,是經(jīng)得起時(shí)間和食客的考驗(yàn)的。 最早的辣鹵配方,來自多年會所工作的廚師長私藏。各味調(diào)料與香料制成鹵汁,直至完全入味。包裹在殼里的微卷蝦肉飽吸了醬汁,鮮美而又Q彈。
除了麻辣、蒜蓉、十三香這些常見的味道,江南的人還擅長做冰鎮(zhèn)酒醉,鮮與鮮尋的醉蟹和冰鎮(zhèn)小龍蝦,也是在一道道泡制的工序中,酒香與香料慢慢融合,如一首酒醉的探戈,幾分微醺,沁涼甘甜。
有人戲稱夏天沒吃過小龍蝦,不配談人生,那雪媽想說你沒來過鮮與鮮尋,真心是白度過了一個(gè)美妙的夏天。
除了小龍蝦,生蠔、牛蛙、螺絲這些鮮掉眉毛的菜肴絕對會讓還沒有出店,就開始想著下一次什么時(shí)候再來吃了!
最后來一碗小龍蝦面疙瘩,落胃又舒心,真心鮮到了呢!
彩蛋一個(gè):這是楊梅嗎?還是......