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bistro的風(fēng)向明顯減弱。 去年工作日和朋友約404,六點(diǎn)到店門口一溜的等位,轉(zhuǎn)頭去吃了別的。 今年打電話過去定位置,工作日不用等位,我們從頭吃到尾都沒幾桌客人來。 我覺得,404是程序里面最簡單的錯誤了。(扯遠(yuǎn)了 工作日的我 ¥58·低溫扇貝 扇貝/佛手柑/黃油/羅勒/椰子 本來想點(diǎn)獵奇的仙人掌沙拉,朋友警告我不要。 扇貝是很軟嫩的溏心狀態(tài)。吃的時候以為是蒔蘿來著,結(jié)果是佛手柑?蠻清爽的一道前菜。 但是我感覺青提熱乎乎甜甜的有點(diǎn)跳脫,酸度脆度高甜度低一點(diǎn)的水果、蔬菜可能更合適。 (如果非要對比的話,我更喜歡喜久的炸扇貝。 ¥28·黑松露帕馬森芝士薯?xiàng)l 喜歡在西餐廳點(diǎn)薯?xiàng)l和烤腸的是不是一類人?但是真的炸的蠻好吃的,脆脆的酥酥的。 ¥58·小龍蝦tapas 潮汕腐皮/十三香/藕帶/小蔥 好評度很高的一道前菜。除了十三香的小龍蝦,醬汁好像是有點(diǎn)番茄的酸甜帶一點(diǎn)微辣。脆的、軟的、香的,很難不好吃。 ¥78·勃艮第燉牛肋 黑巧克力/口蘑/藜麥面包 沒有我想象中燉的爛,還是需要牙口咬的。脂肪也不多,太瘦了。 湯汁里的黑巧有點(diǎn)偏酸,牛肉的香味不是很突出。 要是配的面包換成貴州的那種炸的脆脆多孔豆腐一定更好吃。 ¥36·柚子胡椒雞翅 挺好吃的,很難不好吃。 ¥48·麻婆牛肉醬寬面 意大利面/辣牛肉醬/無菌蛋/帕馬森干酪/小香蔥 寬面愛好者一定喜歡。 面條挺韌的,應(yīng)該是手工的吧。 蛋黃拌開以后中和了牛肉醬的一部分辛辣,裹上面條很好吃。 總體是一股麻辣豆豉香,很適合中國胃。 拎了蛋糕來過生日,老板送了沙冰做飯后甜點(diǎn)。 上面的蝴蝶是可以吃的噢——很自豪的說。 糯米紙做的啦! 餐廳小小的,安安靜靜的,很適合i人和朋友小聚。 點(diǎn)的熱門菜都挺好吃的,希望有機(jī)會和朋友二刷呢。 |