水果杯和黃瓜直接拿就可以,拍黃瓜帶點(diǎn)辣比較開(kāi)胃,6塊錢(qián)一盤(pán)吃著剛好。10元一份的水果杯也很扎實(shí),冰冰涼涼,夏日配餐最佳。
第一道黃蜆子,我們這吃的蟶子肉沒(méi)有黃蜆子那么飽滿(mǎn),能感受到他家的挺新鮮的,各個(gè)開(kāi)口朝上,顏色特別鮮亮。
給人的感覺(jué)就是新鮮,吃起來(lái)鮮嫩爽口,蒜泥炒,香香的。
第二道
雪菜魷魚(yú),同樣顏色明亮,雪菜鮮,口感不會(huì)太咸。魷魚(yú)非常有彈力,而且用的是小魷魚(yú),完全無(wú)腥味,處理得也很干凈。
魷魚(yú)挑完了,湯汁也下飯。
第三道家燒黃魚(yú)年糕,用的是中等大小的黃魚(yú)。魚(yú)肉細(xì)嫩,湯汁稠厚,這道相對(duì)等的時(shí)間略微久一些。
唯一感覺(jué)年糕不多,其實(shí)浸潤(rùn)在黃魚(yú)湯里的年糕軟糯,最吸引人。這個(gè)湯也適合拌飯,店里的米飯都是自助。
最后一道
炒墨魚(yú)餅,相對(duì)于前三道來(lái)說(shuō)不是那么出彩。主要可能是當(dāng)下炒油有點(diǎn)大,比較膩。
總體來(lái)說(shuō)他家菜的風(fēng)格我還挺喜歡,主要海鮮品控好,加上家燒的一些烹調(diào)方法就很對(duì)我們胃口。最后兩個(gè)人,人均吃了100多一些,也挺好的。
這家不太適合人多,基本日常2-4人朋友左右的聚會(huì)去吃就特別好。中午去,有一些招牌的主食比如臺(tái)州特色豬肉飯、水果八寶飯等賣(mài)完了。留著機(jī)會(huì),下一次應(yīng)該還會(huì)再去。
最后一口一定是水果杯哈,吃完海鮮喝這個(gè)太解膩。