店名：蘇小柳
地址：湖濱銀泰in77C區(qū)B層
人均：60
江南名點(diǎn)蘇小柳來杭州了，西子湖畔銀泰in77C區(qū)負(fù)一層，交通又便利，打卡很容易。到店發(fā)現(xiàn)開業(yè)人氣超旺，餐廳基本滿座，要等位，不過等位還是挺快的，畢竟小吃么~
第一印象就是餐具很有特色，茶水是免費(fèi)的，入座即有服務(wù)生來倒上，茶盞就很復(fù)古~
蘇小柳必點(diǎn)的一定是小籠包了，人家都被稱為“小籠包研究所”， 1mm現(xiàn)做搟皮薄且有韌勁，25+手捏褶子形美不露餡，于是我就把好幾種小籠包都點(diǎn)了，個(gè)人最喜歡的會(huì)是那個(gè)麻心的小籠包了，最能體現(xiàn)小籠包搟皮的手藝，真的是超薄型，皮破了滿口的芝麻香，大愛了！因?yàn)樘鹦牡男』\包太難得了，所以成為我的今天的首推。別的幾樣自然也是相當(dāng)不錯(cuò)的，功底在那里，灌湯小籠包和經(jīng)典小籠包最為最推薦！
小籠包研究所里的包子肯定也不差嘍！這包子居然還是豌豆泥餡的，棒！
早餐可以來吃上一碗拌面或是一碗餛飩的。
鎮(zhèn)江肴肉
這個(gè)肴肉就頗有來頭，鎮(zhèn)江肴肉素有“國宴第一菜”美譽(yù)，每一塊肴肉都是肉紅皮白、鹵凍透明，厚切的肉塊吃起來令人感覺十分的滿足。
白切雞
白切雞用的是散養(yǎng)二黃雞，肉質(zhì)鮮美，皮質(zhì)Q彈，很是誘人。
香炸豬肋骨
鹵泡秘制大鳳爪
覺得點(diǎn)心占店能搭配上這些小食，實(shí)在再好不過了~吃點(diǎn)心不至于太點(diǎn)心了，哈哈哈~
飲品也很豐富，米湯兒最為和胃實(shí)惠，醇享的米湯有著淡淡奶味的香甜；
