竹筍一年四季都有,可唯獨春天的筍味最佳,
肉質(zhì)最為細嫩,水分最為充足,用手掐一下根部都能掐出汁來。
像小編這樣的杭州伢兒,仿佛是“命中帶筍”
油燜春筍、春筍肉絲、腌篤鮮、春筍紅燒肉……
這幾個月不把春筍翻著花樣地吃個遍
就感覺對不起自己的胃,對不起這個春天
臨安地區(qū)的山里,常年明媚的陽光、充足的雨水,
加上優(yōu)質(zhì)的沙質(zhì)黃土,
這里出產(chǎn)的筍甘甜脆嫩,肉厚無渣,口感比別處更勝一籌
天剛蒙蒙亮,筍農(nóng)們就帶著工具上山了
小心翼翼地掘土,看到筍頭后細心順著邊緣松土,還不能傷了根
輕輕取出后,再用泥土覆蓋,竹根才能再生筍
剝了殼的春筍,潔白如玉,筍肉豐腴
切開就能聞到淡淡的清甜氣息
與咸肉同燉,吃的是春筍鮮甜滋味
熱鍋油燜,吃的是春筍豐腴口感
隨便炒燉煮,都是能讓人記掛一年的滋味!
>臨安春筍10斤裝<
19樓專享價:99元
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4.本商品購買后,除本身質(zhì)量問題外,不予退換,春筍為時鮮蔬菜,建議收貨后盡快食用或小心保存;
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· 溫馨提醒 ·
春筍帶殼放入冰箱冷藏,可放置5天左右;
吃不完的筍可以去殼對半切開煮熟放涼后冷凍保存;
春筍總的來說就是吃個鮮,建議還是盡快食用!