首秀蔓越莓餅干

天空灰蒙蒙，但心情是有的，如果你覺(jué)得生活很苦，那就做點(diǎn)甜食吧！
【材料】
蔓越莓、黃油（70g）、低筋面粉（200g）、細(xì)砂糖（40g）、奶粉（3勺）、雞蛋（一個(gè)）
【步驟】
1.切碎蔓越莓備用 ，融化黃油攪拌均勻
2.往黃油內(nèi)加入細(xì)砂糖、雞蛋攪拌
3.繼續(xù)篩入面粉和奶粉攪拌均勻
4.放入蔓越莓，將面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形，或放入餅干模具中，覆上保鮮膜放冰箱冷藏1小時(shí)
5.拿出長(zhǎng)條切成均勻的片狀平鋪在盤(pán)中，盤(pán)上墊油紙
6.烤箱選擇餅干模式，上下管165度15分鐘后，170度5-10分鐘，表面金黃即可
7.拿出烤箱后冷卻片刻，餅干就會(huì)變得又香又酥
做成一件事，過(guò)程很享受，結(jié)果很滿(mǎn)意，家人吃得很開(kāi)心，一切都值得