食在廣州,師出鳳城
喜愛粵菜的朋友一定聽過這句話,意思是粵菜的大廚大多出師于鳳城。
鳳城指的是順德,廣州是嶺南美食的聚集地,而順德是美食的發(fā)源地。
順德好吃的太多了,比較特色的有:陳村粉、均安蒸豬、蹦沙、桑拿雞、炒牛奶、雙皮奶、姜撞奶、魚皮、倫教糕。太多了。到順德找個吃順德菜的餐館,絕對大開眼界。
我們一家很愛去廣東,尤愛粵菜。
午夜夢回總是能想起在順德吃的阿多私房菜,那個鮮嫩多汁的桑拿雞桑拿魚,實在是回味無窮!
朋友年前就推薦這家順德菜了,只是我們一直想要湊到6人以上去吃,可以多點幾個菜,難為人多真的很難湊!從年前湊到上周末,終于成行!
店名:丹粵閣
坐標(biāo):清泰街
停車位:約等于無,綠色出行較好。
先上一些周邊,臘味煲仔飯。倒是沒怎么見過撒了一整把蔥花的煲仔飯哈哈哈。
乳鴿,可以
魚皮,太好吃了,清爽的泡椒口味。
油炸鮮奶,這也是我一個朋友非常喜歡吃的一道菜。在順德會用水牛奶做,那個更香醇。