脫去厚厚冬裝，萬物復(fù)蘇、春暖花開的季節(jié)悄然而至
經(jīng)常光顧的水果攤上也出現(xiàn)了除蘋果、梨之外的各種新鮮時令水果
草莓、蜜瓜、鳳梨、甘蔗等等，都是我愛吃的
不知從何時開始，怕上火的我迷上了一種叫丑八怪的水果
暗淡無光、皺巴巴的表皮，看著有點(diǎn)像蘆柑，也有點(diǎn)像臍橙
但這種外表丑陋的水果，卻擁有清甜多汁的口感和多吃不易上火的特性
用“水果不可貌相”來形容簡直對極了！
突地度娘了下丑八怪的營養(yǎng)，哇塞，舉個大拇指，牛！
丑八怪，學(xué)名叫“不知火”，含有大量的維生素C以及人體所需的常量元素和微量元素，具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。
某天閑逛版面，突然看到有丑八怪的試吃
對于愛吃的我來說簡直是眼冒綠光，趕緊的，申請～
接到試吃確認(rèn)的電話，再收到可愛的快遞GG的包裹
多么水到渠成的步驟啊，最近人品太差，也終于輪到我爆發(fā)一次了！
廢話不多說，試吃步驟附上：
開箱圖，本來生活網(wǎng)寄來，他家的褚橙是去年過年前我最愛的水果
每一箱有5個，特地稱了下，單果最大的有400g，小的也有250g，分量很足！
果肉圖，脆甜多汁的口感，飽滿的果粒，甜過初戀不是說說的。
好了，身為一個資深吃貨，光是簡單的剝皮塞進(jìn)嘴巴里怎么夠呢
下面教大家換種特別點(diǎn)的丑八怪吃法，做個簡單易學(xué)的粒粒橙果凍，完美的留住丑八怪的味道吧～
材料：丑八怪2個、吉列丁片2片、水150g、冰糖30g
做法：
1、吉列丁片放入水中，泡開后撈出。
2、丑八怪一個剝皮取果肉，另外一個對半切備用。
3、煮鍋中加入泡好的吉列丁片，再加入150g水和30g冰糖。
4、小火加熱，待吉列丁片和冰糖化開后即可離火。
5、稍加冷卻后放入丑八怪果肉，再擠入丑八怪汁，攪拌均勻后放在玻璃容器內(nèi)入冰箱冷藏2小時即可。
Tips：
1、吉利丁片與水的比例不超過1：25時做出的果凍效果最好，我做的時候最后一步還要加入橘汁，所以一開始減少了水的用量。
2、吉利丁片不要大火或長時間加熱，過熱會影響凝結(jié)的程度。
