材料
高筋粉225克，低筋粉45克，宴友食用油、糖27克，鹽1.5克，奶粉15克，酵母3克，雞蛋30克，水130克，黃油18克，熱狗腸6根，芝士片6片，刷面蛋液少許，白芝麻少許
做法
1、把材料1(除黃油外)揉成光滑面團(tuán)，再加入黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)能拉出薄膜，蓋上保鮮膜發(fā)酵約60分鐘
2、面團(tuán)排氣，分成6等分，滾圓蓋上保鮮膜再發(fā)酵約15分鐘
3、面團(tuán)排氣后搟成長方形，放入芝士片，撒少許黑胡椒，放上熱狗腸卷起，收口朝下，在表面斜剪出切口
4、再蓋上保鮮膜，最后發(fā)酵40分鐘，刷上蛋液，撒上白芝麻
5、烤箱預(yù)熱160度，上下火烤12分鐘即可。
