據(jù)店里負(fù)責(zé)人表示,很多人在看到這個(gè)制作過(guò)程后就放棄了。和想的不太一樣,原以為這杯臭豆腐拿鐵會(huì)用的是炸臭豆腐,但最后用的是老北京臭豆腐。與其說(shuō)是臭豆腐拿鐵,更應(yīng)該說(shuō)是腐乳拿鐵。
打開(kāi)存儲(chǔ)臭豆腐的罐子,一股味道撲面而來(lái)。制作過(guò)程很簡(jiǎn)單,先將臭豆腐稀釋,然后涂抹到咖啡杯上,隨即加入牛奶和咖啡液,然后將稀釋后的臭豆腐涂抹在切片的法棍上,最后將切片法棍擱在咖啡杯上,并撒一點(diǎn)蔥花在法棍上。
個(gè)人覺(jué)得口味沒(méi)有想象中那么難喝,反而是涂抹臭豆腐的法棍挺好吃的,平常喜歡吃腐乳和臭豆腐的人應(yīng)該能接受這個(gè)味道。臭豆腐只是在香味中增加了一股奇怪味道,但是對(duì)咖啡的口感影響不大。
現(xiàn)在店內(nèi)還有活動(dòng),成功品嘗完臭豆腐拿鐵的顧客,可以在店內(nèi)咖啡中任選一杯進(jìn)行免費(fèi)品嘗。
cr潘駿