還記得位于紹興和蕭山交界處的下年王村的那個叫做“竹林尖”的小山坡嗎？那里空氣清新，山泉潺潺。放眼望去，大片的山頭上種著60多畝橘子樹，橘子林間棲息著一群會聽哨子聲的“戰(zhàn)斗雞”。炎炎夏日里，它們吃光了橘子樹下的青草，侵略了農(nóng)場主人種植的番薯葉子，青菜……因它們的野性、靈性和肉質(zhì)鮮美而被眾人所記住。眼下熟客們都知道農(nóng)場里的母雞已經(jīng)開始大規(guī)模產(chǎn)蛋啦，這可是純正的綠色無污染放養(yǎng)雞蛋！
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棲息在橘子林間的“戰(zhàn)斗雞”
放養(yǎng)雞蛋也稱走地雞蛋，是散養(yǎng)在山上的本地土雞所生的雞蛋。放養(yǎng)雞自由覓食昆蟲和青草，飲山泉露水，吃五谷雜糧，營養(yǎng)價值高，而且沒有飼料添加劑和農(nóng)藥殘留。
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竹林尖的正宗土雞蛋
農(nóng)場王師傅給小編介紹了放養(yǎng)雞蛋的特點(diǎn)：放養(yǎng)雞因為沒有人工定時定量的喂飼料，所以雞蛋的個頭大小不一、顏色不均勻有紅有白。它的蛋黃呈金黃色，蛋清粘稠度高。雞蛋保質(zhì)期也比較長，冰箱保存可以2個月以上。當(dāng)然吃過的都知道本雞蛋的味道鮮美，口感很不錯。
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打在碗里的土雞蛋
熱心的王師傅還給出了放養(yǎng)雞蛋的食用建議：
1. 科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天人體最多吸收2顆雞蛋的營養(yǎng)，所以建議成人每人每天食用雞蛋1-2顆即可；
2. 本雞蛋特別適宜體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng)，也適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng)，它們還是媽媽孕期當(dāng)中不可缺少的營養(yǎng)飲食，雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
3. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食；
4. 老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不影響血脂水平。
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雪后竹林尖農(nóng)場
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雪后竹林尖農(nóng)場
冬日里的竹林尖極具風(fēng)情，您想體驗快樂的原生生態(tài)鄉(xiāng)村生活嗎？想嘗鮮竹林尖農(nóng)場綠色、健康的深山農(nóng)家土雞蛋嗎？可以直奔竹林尖農(nóng)場，小編在底下給出了詳細(xì)的交通指南；當(dāng)然，路途遙遠(yuǎn)的市民，只要你訂購的數(shù)量合適，王師傅也會為您送貨上門�，F(xiàn)在土雞蛋的售價是18元/斤，想吃抓緊哦。
聯(lián)系人：王師傅 聯(lián)系電話：13867177049 13456511299
交通指南：蕭山出發(fā)——沿育才路或通惠路往來娘線方向直開——左轉(zhuǎn)進(jìn)入來娘線行駛約3.6公里——左轉(zhuǎn)進(jìn)入揚(yáng)漁線行駛約1.6公里——右轉(zhuǎn)行駛960米——左轉(zhuǎn)行駛190米——右前方轉(zhuǎn)彎行駛290米到達(dá)竹林尖。
來源：蕭山網(wǎng)
