款帶有蔬菜的吉尼斯燉牛肉變暖和美味，是一道豐盛的經(jīng)典美食，晚餐時提供愛爾蘭蘇打面包。
如果有一碗安慰只是等著你溫暖，那就是這種美味的吉尼斯燉牛肉。多汁的，分開的嫩牛肉，土豆，胡蘿卜和濃郁的吉尼斯肉汁，這是最好的心臟舒適食物。
如果燉菜看起來像是你沒有時間的東西，可以將它全部扔進你的速溶鍋中，不到一個小時后你就會有最美味的燉牛肉坐下來。不要忘記那些光彩奪目的愛爾蘭蘇打面包，它是用來吸收所有肉汁的。
如何制作吉尼斯燉牛肉
為了在速溶鍋中燉牛肉， 將你的速溶鍋放入炒菜功能。在鍋中加熱幾湯匙油，分批將牛肉煮成棕色，直至金黃色。取出并放在一邊，然后加入洋蔥，芹菜和胡蘿卜，炒5分鐘。加入大蒜，番茄醬，伍斯特郡醬和香草，再炒一兩分鐘。將牛肉，湯料和健力士加入鍋中。
關閉蓋子，確保將閥門設置為“密封”。煮肉功能30分鐘，讓壓力快速釋放，然后加入土豆，再次蓋上蓋子，高壓煮10分鐘。釋放壓力后，我喜歡用炒菜的功能來煮燉，因為我加入面粉和水混合在一起，使燉湯變稠。這是完全可選的，但我喜歡醬汁很好很厚。品嘗和服務的季節(jié)。
你也可以在慢燉鍋中燉這種燉菜，按照指示簡單地將所有成分加入棕色/炒香，然后加入慢燉鍋中煮3-4小時或低6-8小時。
什么樣的牛肉用于燉？
任何更加堅韌的牛肉都可以在燉菜中完美搭配。查克，牛肉脛骨，牛腩和短肋骨總是很好的削減，但大多數(shù)超市和屠夫將能夠指導你什么切牛肉最適合你的燉。從大多數(shù)超市購買的燉牛肉非常適合這種燉肉。
