供稿:杭州市澎雅小學
《孟子》中記載著“后稷教民稼穡,樹藝五谷;五谷熟而民人育”,勤勞創(chuàng)業(yè)、耕讀傳家是中國教育的重要內容,“勞”與“學”在歷史上從未分離過。近期,即將迎來中華傳統(tǒng)節(jié)日,農歷八月十五中秋節(jié)。9月22日下午,澎雅小學植根中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,開展“小小糕點師 月餅我來制”食育活動。
活動開始,同學們有序進入勞動實踐基地,了解屬于月餅的食育故事。月餅可以可以為身體提供必要的能量和營養(yǎng)素,并在短時間內補充能量,適合體力相對較低或熱量不足的人群。
同學們在老師的介紹下,認真了解制作月餅的步驟和餡料的搭配,分成幾個小組進行團隊合作,有的添粉、加水,有的揉面團、搟面皮,有的選餡料、包餡料,有的定型、包裝……忙的不亦樂乎,一個個精致的冰皮月餅們伴隨著新雅少年們的歡聲笑語也閃亮登場。
同學們的操作有模有樣,還能帶回一個用心做出的冰皮月餅,臉上洋溢著幸福的笑容。這樣的勞動課深受同學們的歡迎,在體驗中成長,感受傳統(tǒng)文化的快樂與美好!
杭州市澎雅小學的“樂活”勞動教育,重點針對勞動教育教什么、怎么教等問題,細化校內勞動課有關要求,加強勞動活動專業(yè)指導。學校充分挖掘種植基地、勞動基地等資源,引導學生形成正確的勞動觀念和態(tài)度,促進其全面發(fā)展。