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來自：19樓私房菜

holland316

樓主

2012-01-21 1.7萬 29

我家的年夜飯，吃好嘍，上圖，哈哈，祝大家新春快樂^_^

新家第一年，所以年夜飯一定要燒好，我是提前擬寫了N遍菜單，哈哈，先上一張冷菜圖！
我家年夜飯菜譜：
冷菜：<無標注，為自己加工制作>
豬頭肉（成品外購）
豬皮凍
老醋花生
涼拌海蜇頭&野生蕨菜
酒糟豬舌頭
酸辣桂花糖蘿卜
剁椒皮蛋
基圍蝦
 
熱菜：
紅燒肉
紅燒鳊魚
炒帶魚
紅燒蹄膀
刺毛肉圓（塘棲做法，哈哈，成功）
炸四川香酥肉（花椒咸香口味）
蔥炒雞翅
素炒（若干）
 
主食：
四喜湯團
炸糖果餃子


回復（29）
holland316 沙發(fā)

先上冷菜

有幾樣，我自己都是第一次做，哈哈，還不賴

皮蛋，松花的很漂亮?。?！


大紅蘿卜，去皮了，顏色還是這么喜慶


海蜇&蕨菜


豬頭肉，成品買來的


豬皮凍，我熬了3盒，哈哈，慢慢吃！一點不摻假，QQ的……


基圍蝦，現在很貴


我沒吃，不喜歡吃，但味道，正點


老醋花生，我覺得今天花生不脆，下次改進


2012-01-21

再來是熱菜

紅燒肉


紅燒肉


刺毛肉圓，做了12個，很大一個，額


紅燒羊肉，我就吃了一塊，燒飯的人，苦啊


紅燒蹄膀


香酥肉，口味一級棒，創(chuàng)新菜哈哈


蔥炒雞翅，味道應該很好，我沒吃


蓮藕小炒


菠菜


雙脆


雙花


2012-01-21

最后是點心

不得不介紹的點心：
四喜湯圓：胡蘿卜肉餡、紅蘿卜皮肉餡、青菜肉餡，純肉餡，大大小小一大盆
 
炸糖果餃子：雙匯的一口香腸，裹上芝士片，外面再裹上餃子皮，油鍋里一炸，芝士全化了，一級棒
 
吃到最后，樂樂干脆這樣躺著了……
 
祝大家：新春快樂，合家歡樂……




2012-01-21

[s4006]

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2012-01-22

2012-01-22

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下雪了，你家狗狗還光著屁股吶~~~

2012-01-22

貌似沒穿來

姑姑家的，昨天來吃晚飯滴，哈哈，貌似沒穿衣服過來……

2012-01-22

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