江西玉山縣英明特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)始建于１９９７年，歷經(jīng)多年精心經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已發(fā)展成集種鱉、孵化、養(yǎng)殖、飼料加工為一體的規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)，尤其在甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖方面，積累了豐富的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。先后通過了江西省農(nóng)業(yè)廳和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)認(rèn)證，成為江西省首家通過國(guó)家無公害養(yǎng)殖認(rèn)證的養(yǎng)殖企業(yè)，同時(shí)通過了國(guó)家相關(guān)部門對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品的嚴(yán)格檢驗(yàn)，獲得了“中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫出境動(dòng)物注冊(cè)認(rèn)證”（注冊(cè)證號(hào)：3600/AC002），是江西省甲魚養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)。
英明水產(chǎn)秉持“綠色”“生態(tài)”“健康”三大養(yǎng)殖理念，并以三大理念貫穿甲魚養(yǎng)殖全部過程。在養(yǎng)殖基本原料的選擇上，堅(jiān)持采用在無污染海域生產(chǎn)的高質(zhì)量魚粉，并研制獨(dú)特的飼料配方，不含任何激素成分，全程保證喂養(yǎng)甲魚的飼料健康無公害，為無公害甲魚養(yǎng)殖提供重要保證。
英明水產(chǎn)的甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)位于擁有江南第一仙峰美譽(yù)的三清山腳下，采用來自于三清山的優(yōu)質(zhì)無污染水源，為甲魚的無公害健康養(yǎng)殖提供基本的保證。優(yōu)質(zhì)水源是生態(tài)甲魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)因素，采用來自于三清山優(yōu)質(zhì)無污染水源的是英明甲魚的根本特征，是英明甲魚在口感、營(yíng)養(yǎng)和無公害上區(qū)別于其他使用江河湖水養(yǎng)殖的甲魚的決定性因素。
在甲魚生長(zhǎng)過程中，英明甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)采用模擬自然環(huán)境的露天養(yǎng)殖方式，保證甲魚在接近于自然環(huán)境的狀態(tài)中生長(zhǎng)，并嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，英明水產(chǎn)的甲魚必須至少經(jīng)禮一個(gè)冬眠期才會(huì)投放市場(chǎng)。經(jīng)歷充分的生長(zhǎng)時(shí)間和充足的日照的養(yǎng)殖的甲魚其脂肪才會(huì)滲入肌肉，烹飪起來才會(huì)香氣十足，才會(huì)有黏厚的膠質(zhì)；甲魚的肌肉才結(jié)實(shí)，吃起來有嚼頭。冬眠期也會(huì)促使甲魚增加體內(nèi)能量物質(zhì)的積累，以確保冬眠時(shí)的能量需求。這些是英明甲魚綠色、生態(tài)甲魚的重要保證。
在如今全球養(yǎng)殖業(yè)濫用激素，食品安全問題突出的今天，堅(jiān)持“綠色”、“生態(tài)”、“健康”三大養(yǎng)殖理念，并通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部門無公害農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格檢測(cè)的英明水產(chǎn)為我國(guó)廣大追求健康、安全、滋補(bǔ)飲食的消費(fèi)者提供了絕佳的選擇——英明全生態(tài)甲魚！
http://jxym.taobao.com/view_page-46751226.htm
2010-12-28